In botanic, compoziție și virtuți
Inul este cunoscut de peste 8000 de ani înainte de Iisus Hristos. A fost folosit de faraonii din Egipt pentru a face mumii și a țese frânghii. De asemenea, l-au folosit pentru vindecarea bolilor digestive și a problemelor pielii.
Lenjeria a fost introdusă în Europa de către fenicieni. A fost cultivată în Franța în timpul lui Carol cel Mare și cultivarea sa a devenit importantă în secolul al XVII-lea.
REZUMAT
I. Descrierea botanică a plantei
Nume stiintific: Linum usitatissimum L - Familia botanică: Linaceae.
General:
Inul este un erbaceu, anual, cu o înălțime de aproximativ un metru. Este o plantă subțire și grațioasă care crește în toate climatele temperate din sudul Europei și sud-vestul Asiei. Se recoltează în principal două soiuri de in: Linum vulgare pentru fibrele sale destinate textilelor și Linum usitatissimum (umilă) pentru semințele sale oleaginoase.
Botanic:
frunze din in sunt alungite, sesile, lanceolate și înguste. Cresc pe o singură tulpină alungită, ramificată în partea de sus.
flori de in au cinci petale. În funcție de soi, culoarea lor variază de la albastru cer la alb roz. Ele sunt izolate sub formă de cimi.
fructe inul, de culoare maro, sunt capsule globulare sau conice care conțin 10 semințe ovale, lucioase și maronii.
Recunoașteți semințele de in în forma sa uscată:
Sămânță mică, plată, cu contur oval, de culoare maro strălucitor.
Alte nume:
In, in cultivat, domestic sau filat .
II. Principalele componente ale inului
Ulei semințe de in: acid alfa-linolenic (35-45%). Este un acid gras polinesaturat omega 3.
Fitosteroli și heterozide cianogeni: Acestea nu prezintă un pericol pentru corpul uman, deoarece aciditatea stomacului încetinește transformarea heterozidelor în cianură.
Mucilagii. Lignani: Conținut în scoarța semințelor de in.
Vitamina E (tocoferoli). Calciu, potasiu, fosfor, fier și magneziu.
III. Care sunt proprietățile medicinale ale inului?
Virtute cunoscute:
Protecţie cardiovascular și reglementarea colesterolului: Consumul regulat de semințe de in, care sunt bogate în omega 3, ajută la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la inhibarea aterosclerozei. În special, reduce semnificativ riscurile cardiovasculare și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.
Atenuează sindromul premenstrual: Această activitate nu este încă verificată științific.
Acțiune anticanceroase și efect estrogenice: Lignanii se transformă după ingestie în enteroligani. Acestea protejează organismul împotriva proliferării cancerului de sân la femeile aflate în postmenopauză.