În bucătăria mea Federația franceză de diabetici
Lipsa timpului de gătit: optimizați conținutul dulapurilor
Dacă nu aveți timp să gătiți:
Pentru a limita timpul de preparare a mesei și pentru a mânca mai sănătos, folosiți ustensile și aparate de bucătărie de bună calitate: tigaie antiaderentă, oală sub presiune, blender și, dacă este posibil, o aburi.
Variați-vă dieta
Pentru a compune meniuri variate după bunul plac, optează pentru fructe și legume de sezon. Le puteți mânca în toate formele lor (proaspete, congelate, conservate etc.). Nu ezitați să gustați noi arome.
Îmbunătățiți-vă vasele
Pentru a spori gustul felurilor de mâncare și a varia aromele, nu ezitați să folosiți condimente. Pentru mâncăruri sărate, folosiți condimente: curry, șofran, chimen, coriandru, turmeric, boia.
Gândiți-vă, de asemenea, la plante și plante aromate: usturoi, ceapă, arpagic, șalotă, busuioc, frunze de dafin ...
Pentru deserturi: vanilie, scorțișoară, floare de portocal ...
Pentru a vă condimenta felurile de mâncare și sosurile, puteți face și buchete garnisite, de exemplu: cimbru/frunze de dafin/pătrunjel