În jurul lumii ciupercilor în 60 de tablouri - 39

În jurul lumii ciupercilor în 60 de tablouri

jurul

Formatele HTML, PDF și ePub ale acestei cărți sunt accesibile utilizatorilor bibliotecilor și instituțiilor care au achiziționat-o ca parte a ofertei OpenEdition Freemium for Books. Cartea poate fi cumpărată și de pe site-urile librăriilor partenere, în format PDF și ePub. Dacă ediția pe hârtie este disponibilă, linkurile către librării sunt disponibile și pe această pagină.

Fragment din text

În timp ce în țările bogate, exotismul culinar motivează în primul rând consumul de ciuperci sălbatice, în regiunile mai puțin înstărite, poate completa dieta populațiilor în dificultate, în anumite perioade ale anului. Într-adevăr, valoarea nutritivă specială a ciupercilor contribuie atât la o dietă echilibrată, cât și la o dietă de supraviețuire.