În mod dukan
13 noiembrie 2010
aici, în Isère, vremea este frumoasă și este cald dacă dacă 18 ° C nu este rău nu.
în plus, în această dimineață, scara mea a arătat 62 kg yessssssssssss !
un prim nivel de realizare pentru mine, următorul este de 60 kg, nu este întotdeauna ușor, dar vreau mai puțină ciocolată, pe de altă parte, trebuie să-mi fac niște cupcakes în stil dukan pentru că îmi doresc încă mult dulce !
altfel meniu de prânz:
macrou în vin alb (fără vinul alb, desigur)
2 fripturi tocate
1 iaurt simplu îndulcit cu îndulcitor
după-amiaza asta cumpărături pentru mesele din acest weekend, nu știu încă ce, voi sfătui magazinul în funcție de ceea ce mă face să-mi doresc
Bună ziua tuturor
Eu din nou
Îmi pare rău că ieri nu am putut posta, RV la povestea osteoartritei să mă mențin în formă având un spate care mă face să sufăr în mod regulat, am decis să merg la osteoartrita la fiecare 2 luni și bine vă pot spune că sesiunea de ieri nu a fost luxos .
oricum, nu sunt aici să vă povestesc despre viața din spatele meu.
În această după-amiază am făcut iepure pe care îl gătesc în Tupperware ultra pro și bine, nu a fost deloc rău, dar cu siguranță acasă nu suntem un fan al iepurelui (bine pe farfurie.)
Încă îți dau rețeta mea:
Ingredient:
- Iepure pentru numărul de persoane pe care le dorești
- un bulion de vita degresat
- o șalotă sau +
- usturoi (am pus un cățel)
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
intr-o tigaie, puneti o picatura de ulei pe care o intindeti cu soupalin ca sa nu se lipeasca
rumeniti-va bucatile de iepure pe toate laturile
turnați cubul de bouillon în tigaie, puteți adăuga, dacă aveți, o lingură de vin alb și/sau muștar
se adaugă usturoiul, șalota și pătrunjelul
se rumeneste 1 minut apoi opreste focul.
Aranjați-vă bucățile de iepure în ultra pro sau într-un vas de copt, de preferință care să nu se lipească
Presară cu sucul tău
Coaceți timp de 1 oră - 1 oră la 180 ° C, răsturnați la jumătatea gătitului
L-am însoțit cu un flan de dovlecei (inspirat din cartea de rețete a doctorului DUKAN)
Ingrediente pentru 4 persoane:
500g dovlecei (aproximativ)
100 cl lapte degresat
înainte de a începe, vedeți observațiile de mai jos:
Încălziți laptele (rețeta spune așa, nu văd cum se simte)
Sparge ouale, pune condimentele dorite (sare, piper, nucsoara pentru mine)
Adăugați laptele în ouă
Tăiați dovleceii
Adăugați-le în amestecul de ou/lapte Se toarnă într-o matriță
Coaceți în cuptorul dvs. la 200 ° C până când este gătit! nu ezitați să îndepărtați excesul de apă în timp ce mergeți
mici remarci: inainte de a incepe, cred ca ar trebui sa adaugi gelatina sau agar-agar pentru a da consistenta cremei tale deoarece face multa apa si rumeneste dovlecelul tocat in tigaie doar pentru a-l degaja