În Philadelphia, impozitul pe soda reduce vânzările de băuturi cu zahăr The Huffington Post LIFE

ALIMENTE - Mai puțin 38%. Aceasta este scăderea vânzărilor de băuturi zaharoase din Philadelphia, de când s-a impus impozitul pe sodă în ianuarie 2017, potrivit unui studiu publicat marți, 14 mai, în Jurnalul Academiei Americane de Medicină. Potrivit autorilor săi, arată valoarea acestor taxe în lupta împotriva obezității.

În acest oraș de 1,6 milioane de oameni de pe coasta de est a Statelor Unite, taxa este de aproximativ 50 de cenți de dolar pe litru (45 de cenți). Supermarketurile, supermarketurile și întreprinderile mici au trecut mai mult sau mai puțin pe taxă și, pe rafturi, prețurile sticlelor și conservelor au crescut în medie de la 24 la 53 de cenți pe unitate (21 la 47 de cenți) în funcție de tipul de magazin.

Rezultatul: vânzările în Philadelphia înjumătățite în 2017 față de 2016, arată o analiză bazată pe datele de plată la magazinele care reprezintă un sfert din vânzările de băuturi din oraș.

„Impozitarea este una dintre cele mai eficiente strategii de reducere a consumului”

Consumatorii au compensat parțial mergând la magazinele de frontieră, unde vânzările au crescut. Cu toate acestea, chiar și luând în considerare aceste achiziții, scăderea netă a vânzărilor este estimată la 38%.

Pentru a se asigura că scăderea se datorează impozitului, cercetătorii au comparat, de asemenea, Philadelphia cu Baltimore, unde nu există taxe. Acolo, vânzările au rămas stabile.

---