În test, KitchenAid Multi Cooker cu suport pentru agitare

Un tort pe zi

Anne își încântă blogul cu delicatese de casă din 2005. Își găsește inspirația în călătoriile sale iubite în jurul lumii.

cooker

Descriere

„Gătitul, coacerea, aburirea - totul este jocul copiilor pentru Multi Cooker with Stirrer Stand.” Aceasta este ceea ce promite descrierea produsului KitchenAid. Am testat cât de util este cu adevărat aragazul multi.

Prima impresie a utilajului și manopera

Multi Cooker vine în aspectul clasic KitchenAid. Carcasă din oțel inoxidabil, Lac crem combinat cu mânere și butoane din oțel inoxidabil. Elementul de control digital chiar instruiește Ecran LCD pe. Multi Cooker este de înaltă calitate și datorită greutății sale de bază asigură un suport sigur.

Cu dimensiunile sale de 37,8 x 31 x 30,2 cm nu este un aparat de bucătărie mic, dar are încă suficient spațiu pe blatul de lucru. Multi Cooker este configurat în cel mai scurt timp: ancorați suportul de agitare Tower și Multi Cooker împreună, introduceți insertul pentru oală și, dacă este necesar, insertul pentru abur și sunteți gata de plecare.

Obiecte și curățare

Bucătăria Multi KitchenAid este livrată cu un număr mic de piese individuale, ceea ce personal mi se pare foarte plăcut, deoarece nu ocupă mult spațiu în bucătăria mea cu piese de care s-ar putea să nu am nevoie sau să le folosesc foarte rar.

Aceasta este inclusă în pachet:

  • Aragazul multiplu în sine
  • Turnul agitatorului
  • Oglinda detașabilă (capacitate 4,25 litri)
  • Capac de sticlă
  • Insert cu abur sau prăjire

Insertul de gătit și brațul mixerului se pot spăla în vase. Toate celelalte părți și carcasa trebuie curățate manual.

Manevrarea

Folosind elementul de control cu ​​afișaj LCD, 12 programe presetate alege, de ex. pentru supă, orez sau iaurt. În funcție de program, Temperatura de la 75 la 230 ° C individual și, de asemenea, determina timpul procesului de gătire respectiv.

Mențineți funcția caldă menține mâncarea gătită caldă până la 24 de ore. Turnul agitat are 3 nivele de viteză și se asigură că vasele sunt amestecate în mod constant și nu sunt arse. Dacă nu mai este nevoie, de exemplu pentru că se pune capacul, acesta poate fi pur și simplu pliat.

Pentru a testa funcția Multi Cooker, am făcut o supă de lămâie grecească conform unei rețete din cartea de rețete engleză Multi Cooker.

Operațiunea este destul de intuitivă. Singurul obstacol la început: Programul selectat trebuie întotdeauna confirmat cu tasta săgeată din dreapta jos înainte de a fi activat.

Mai întâi topesc două lingurițe de unt în modul „Fierbere/abur”, adaug 50 g de ceapă de primăvară, tăiate în inele și le las pe amândouă să fiarbă timp de 3 minute în timp ce turnul de agitare se amestecă la nivelul 1. Apoi adaug 1,5 litri de pui de pui și 100 g orez cu boabe lungi și las turnul de amestecare să se amestece în ambele. Apoi, turnul de agitare are o pauză. Puneți capacul și am lăsat supa să fiarbă în mod „orez” timp de o jumătate de oră. Orezul este absolut perfect după aceea. Nu prea moale, nici prea tare. Nu aș fi crezut niciodată că va funcționa atât de bine.

Să mergem la ultimul răsucit pentru supe. Activez modul „mereu” și bat 4 ouă într-un vas separat, adaug sucul unei lămâi și amestec treptat o cană de supă fierbinte, astfel încât oul să se obișnuiască cu temperatura și să nu înghețe imediat. Capacul poate fi pus din nou deoparte și turnul de agitare este din nou în uz.

În timp ce turnul de agitare se amestecă la viteză medie, adaug încet amestecul de ouă. Încălziți totul timp de aproximativ 5 minute (nu fierbeți!) Până când supa devine groasă. Se condimentează cu puțin piper și apoi se poate servi supa.

Menținerea constantă a temperaturii și funcția de agitare permanentă fac prepararea mult mai ușoară. Multi Cooker s-a dovedit a fi o achiziție de bucătărie absolut utilă în timpul sezonului de sparanghel. Preparate cu inserția de abur, bețele verzi și albe au un gust deosebit de aromat, iar culoarea rămâne frumos intensă.

Concluzie

Multi Cooker nu este doar un punct vizual absolut, ci impresionează și prin manopera de înaltă calitate și manevrarea intuitivă. Apoi, voi încerca un risotto în aragazul multiplu. Oricine a pregătit vreodată un risotto știe cât de des trebuie să se învârtă lingura de lemn. Aici turnul de agitare va face din prepararea risotto o briză absolută.

Springlane a furnizat autorului un eșantion de produs pentru test. Opinia exprimată în articol este opinia subiectivă a autorului.