În testul de vindecare FX Mayr - ziua 1 a curei mele de post
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Stau în mașină cu conștiința proastă. În broșura în avans a hotelului către care sunt pe drum, scrie: „Pregătirea corectă este baza pentru postul cu succes”. Este recomandat să evitați cafeaua, alcoolul, tortul, ciocolata, dulciurile, produsele de patiserie și făina albă cu cel puțin o săptămână înainte de începerea postului. Am mâncat și am băut cam tot în ultimele zile. iar gândul la găluște de drojdie și Kaiserschmarrn îmi face gura apă. De obicei, aceștia sunt indicatorii mei culinari pentru o vacanță de succes în Austria. Cel puțin în această privință, de data aceasta nu va fi distractiv - sau să spunem că va fi diferit.
După ce am făcut check-in la Bio-Hotel Weißenseerhof din Carintia, primul lucru la care mă aștept este o examinare de către un medic. Domnișoară Dr. med. Winkler este medic generalist și lucrează cu cura FX Mayr de mai bine de 20 de ani, al cărui principal obiectiv este curățarea intestinelor. Austrianul Mayr (1875-1965), medic în stațiuni de sănătate din Stiria, precum și din Karlsbad și Viena, credea că majoritatea tulburărilor de sănătate sunt legate de intestin ca cel mai mare organ uman. Terapia sa a devenit cunoscută sub numele Milk-Roll-Cure, care a fost dezvoltat ulterior de către profesioniștii din domeniul medical în medicina modernă Mayr. Am aflat atât de mult în avans încât știu că există acum diferite niveluri ale curei FX Mayr și mă rog să nu fie vindecarea strictă și postul ceaiului.
Sunt de fapt norocos: Când îmi palpez stomacul, Dr. med. Winkler afirmă că, în afară de ficatul meu - care este puțin mărit - totul este normal. Sunt impresionat: m-am luptat cu valori hepatice crescute de ani de zile și, în câteva secunde, mi-a diagnosticat punctul slab, care, de altfel, nu are nimic de-a face cu un consum prea mare de alcool. Acest lucru ar trebui spus în acest moment.
Mi se prescrie cura ușoară de drenaj, care, pe lângă o mulțime de ceai și supe de legume alcaline, permite și pești și tipuri de proteine, cum ar fi brânză de vaci, quark sau chiar un cartof de jachetă. Având în vedere aceste cantități de mâncare, care sunt în mod neașteptat în perspectivă, mă duc la terasa însorită înveselită. Ora prânzului! Supa de sparanghel are un gust foarte bun, în afară de faptul că în condiții normale aș fi condimentat mult cu sare. Felul principal este legumele proaspete locale și legumele aburite. Porțiunile foarte clare sunt un lucru. Mult mai rău: totul trebuie mestecat de 30 de ori înainte de a fi înghițit. De 30 de ori - la prima mușcătură abia reușesc 20, având în vedere masa înfundată din gură. Este nevoie să te obișnuiești mult. Cu toate acestea, și asta este ceea ce este cu adevărat uimitor: sunt plin în ciuda mini-porțiilor! Doar un espresso ar fi frumos ca o concluzie. În schimb, sorb ceaiul meu de plante, bine.
După-amiaza mă relaxez în timp ce merg pe bicicletă pe lac, unde mă răsfoiesc chiar și la plajă. Până la ora 18:00, însă, mi-e foame din nou. Slavă Domnului că este deja cină, de data aceasta supă de dovlecei și cinci clătite de spelte cu o păpușă de brânză de vaci. Chiar și acum, după ce am mâncat-o, constat că sunt plin. Și asta cu mestecarea de 30 de ori a funcționat mai bine. Din fericire, noi oamenii de post suntem separați fizic de ceilalți oaspeți ai hotelului. Wiener Schnitzel și un bufet de desert remarcabil sunt pe ordinea de zi în această seară. Nu trebuie să vă provocați soarta.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mâine începem cu o mișcare intestinală cu săruri Epsom. Nu este o perspectivă bună!