Încălzire de quark cu castraveți și feta - pentru sezonul grătarului
La fel ca bagheta de nuci și scufundarea de curmale, am avut recent această baie proaspătă de quark cu castraveți și feta, de care m-am îndrăgostit imediat. Este atât de ușor de făcut, foarte proaspăt cu castravete și puternic la gust cu feta. În rețeta originală nu se folosește nicio cremă fraiche, dar totuși am avut câteva și merge bine cu ea! Mi-aș putea imagina că mărarul ar merge, de asemenea, bine cu el sau cu usturoi, puteți experimenta cu asta.
Am rămas cu castravete și feta și sunt foarte mulțumit de baie. Acum este disponibil mai des - mai ales acum că sezonul de grătar începe din nou, este perfect, deoarece merge de asemenea excelent ca o baie cu carne. Dar cred, de asemenea, că poate fi folosit la următorul mic dejun tip bufet sau brunch. Un universal, ca să spunem așa!
Se întinde cu quark, castravete și feta
Crește aproximativ 500 ml
- 250g quark
- 200g creme fraiche
- 1 castravete
- 250g feta
- Sare piper
Pentru înmuiatul de quark cu castraveți, mai întâi amestecați quarkul și cremă fraiche împreună într-un castron și sfărâmați feta cu degetele. Se amestecă feta.
Se taie mărunt castravetele și se adaugă în castron.
Condimentați tartina cu sare și piper și serviți-o cu pâine proaspătă sau baghetă.
Rețeta originală provine din haosul din bucătărie, vă mulțumesc pentru inspirație!
Ești activ pe Pinterest? Apoi, vă rugăm să fixați această imagine: