Fructe uscate de energie în bucăți - Destinație Santé
Există o cantitate mare de fructe uscate. Aproape la fel de mult ca fructele proaspete, dacă nu chiar mai multe. Într-adevăr, unele sunt naturale, cum ar fi miezurile, alte nuci și alune, în timp ce altele trebuie să fie deshidratate. Caise, căpșuni, struguri sau chiar banane. Fiecare păstrează gustul fructelor sale originale ... pe lângă concentrația sa. Foarte bogat în carbohidrați, consumul lor nu îl înlocuiește pe cel al merelor și altor portocale îmbibate în apă. Dar sunt bune pentru sănătate, mai ales înainte de sport. Și delicios și.
Semințele oleaginoase, cu un conținut ridicat de lipide, sunt cele mai energice dintre fructele uscate. De asemenea, conțin o concentrație ridicată de fibre și acizi grași. Evitați să consumați prea mult din ele, mai ales datorită conținutului ridicat de carbohidrați. În plus, alegeți-le simplu pentru a limita excesul de sare.
Uscate în mod natural sau deshidratate artificial, fructele se păstrează mult mai mult timp. O modalitate bună de a consuma fructe produse în Franța, în afara sezonului. Acest preparat poate viza fructele întregi sau în secțiuni, în felii mai mult sau mai puțin groase, în cuburi sau chiar în pulbere. În aceste forme diferite, le puteți consuma singur, în salate sau gătite. Pudra de migdale este adesea folosită ca ingredient la coacere.