Încălzirea orezului La ce trebuie să fii atent

28 martie 2019 de Chantal Gilbrich Categorii: Nutriție

Reîncălzirea orezului nu este o problemă. Cu toate acestea, există câteva lucruri de reținut pentru a evita posibilele bacterii. Cu sfaturile noastre vă puteți încălzi din nou restul de orez.

Orezul este un aliment de bază la nivel mondial. El merge pentru Curry și alte feluri de mâncare le place să le folosească drept garnitură. Dar ce faci dacă rămâne o parte din vasul de orez? Vă vom oferi sfaturi despre cum să depozitați și să reîncălziți orezul în mod corespunzător:

Dacă rămâne orez după ce ați mâncat, îl puteți păstra la frigider. Cu toate acestea, durează doar două zile. Dacă orezul tău este mai vechi, ai încredere în simțurile tale. Cum arată, cum miroase? Faceți un mic test gustativ înainte de a continua să-l utilizați.
Dacă doriți să o păstrați mai mult, ar trebui Congelați orezul.
În ambele cazuri, însă, asigurați-vă că orezul se află într-un pachet etanș.

Reîncălzirea orezului: așa o faci

Puteți pune orezul refrigerat în oală de gătit, Baie de apă sau în tigaie Iată cum o faceți:

Tigaie:

Adăugați ulei sau unt în tigaie.
Se prăjește orezul în el la foc mediu.
Se amestecă în continuare, astfel încât orezul să nu ardă.

Baie de apă:

Umpleți o cratiță până la jumătate cu apă caldă (care nu fierbe!).
Puneți orezul într-o pungă pentru congelator și sigilați-l bine.
Așezați punga în apă fierbinte timp de aproximativ 15 minute.
Apoi turni apa printr-o sită.
Sfat: Utilizați numai pungi congelatoare refolosibile sau utilizați una dintre celelalte metode - acest lucru vă va economisi plastic și va proteja mediul.

Oală:

Puneți orezul într-o cratiță.
Adăugați puțin unt sau câteva înghițituri de apă, deoarece orezul poate arde rapid. Alternativ, îl puteți încălzi într-un sos sau curry.
Acum încălziți-l la foc mediu până când se încălzește din nou. Asigurați-vă că continuați să amestecați orezul.

Ar trebui să luați în considerare că:

Când este rece, în anumite circumstanțe bacterii machiază pe orez. Prin urmare, este important să încălziți orezul sub căldură - acest lucru poate ucide toți agenții patogeni.
Prin urmare, preferați să faceți fără cuptor cu microunde. Acolo este posibil ca alimentele să nu se încălzească suficient pentru a ucide toți agenții patogeni.

Se citește iar și iar că ciupercile nu trebuie încălzite. Vă vom spune când mai puteți încălzi ...

Fapte importante despre orez

Am adunat cele mai importante fapte despre orez pentru dvs.:

Cercetătorii presupun că leagănul orezului se află în China. Chiar și astăzi, China și India sunt principalii furnizori de orez la nivel mondial.
Cu toate acestea, orezul este cultivat acum și în Europa. Italia este unul dintre principalii producători de orez din Europa.
Deci și tu poți produse regionale găsite în supermarketuri. Acestea au o amprentă de carbon mai mică, deoarece nu trebuiau importate de pe un alt continent.
Există în jur de 8.000 de tipuri diferite de orez. Cele mai cunoscute dintre acestea sunt orezul cu bob lung și scurt.
Vă recomandăm, Orez organic a cumpara. Acest lucru va ajuta la prevenirea reziduurilor chimice de pesticide care să ajungă pe farfurie. Un test de Stiftung Warentest arată: soiuri de orez cum ar fi Orez basmati sunt deseori împovărate. În plus, agricultura ecologică este mai blândă pentru mediu.

Bacsis: Cauti variat Feluri de mâncare din orez? Ce zici de unul proaspăt, de exemplu Risotto sau dulce budincă de orez?