Începeți anul fără dietă; Dulceață și greutăți mici

16 decembrie 2019

Foto: Mami Evolutie

Sezonul de vacanță este o perioadă plăcută când avem ocazia să ne întâlnim cu familia în jurul unei mese bune. Cu toate acestea, am observat că această perioadă a anului poate deveni stresantă pentru persoanele îngrijorate de greutatea lor.

Nu este de mirare, deoarece trăim într-o societate grosofobă. Astfel, este foarte ușor să ne lăsăm fermecați de industria dietetică, care încearcă să ne convingă să slăbim pe 1 ianuarie pentru a „compensa mâncarea excesivă”.

Interesant este că, cu cât mai mulți oameni încearcă să-și controleze greutatea prin dietă *, cu atât tinde să-i facă să se îngrașe! Într-adevăr, știința arată că dietele nu funcționează: mai mult de 85% dintre persoanele care au urmat o dietă de slăbit recuperează greutatea pierdută după încheierea dietei (1-5). Dintre acești oameni, până la 66% se îngrașă mai mult decât au pierdut (6).

* Adică orice formă de restricție sau reguli dietetice pentru a pierde în greutate.

Pe de altă parte, studiile au arătat că o îmbunătățire a obiceiurilor de viață ar avea efecte pozitive asupra sănătății, indiferent de greutate (7-12). Deci, pentru Anul Nou, mai degrabă decât să încerc să vă controlez greutatea, vă provoc să vă schimbați perspectiva și să vă concentrați asupra modului în care vă îngrijiți corpul și mintea.

Pentru a vă oferi un punct de plecare, vă ofer trei puncte cheie care vă pot ajuta în timpul vacanței:

Faceți pace cu mâncarea sau permiteți-vă să mâncați toate alimentele pe care le doriți, necondiționat, în orice moment. Da, aceasta include mâncărurile tipice din sezonul de vacanță! Acest pas este crucial și eliberator. După cum am explicat în ultima mea postare, orice restricție duce, fără îndoială, la pofte de mâncare. Până când nu vă acordați permisiunea necondiționată de a mânca toate alimentele, nu puteți rupe cercul vicios al restricției/constrângerii alimentelor. Oferindu-ne dreptul, acest lucru ne permite să descoperim alimentele care contribuie cu adevărat la plăcerea și bunăstarea noastră.

Acordați atenție semnalelor voastre de foame și plinătate. Corpul este cel mai bun barometru al nevoilor sale. A asculta foamea sună atât de simplu, dar nu este ușor de făcut de majoritatea oamenilor. Cu o istorie de dietă, semnalul pentru foame și plinătate poate fi perturbat. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă reconectați cu semnalele fiziologice:

Hraneste-ti corpul in mod regulat. Adesea, oamenii tind să mănânce mai puțin în timpul zilei pentru a „economisi spațiu pentru mai târziu”. Ajung la cina de Crăciun complet flămânzi. Când suntem prea flămânzi, corpul compensează lipsa de energie și ne îndeamnă să mâncăm dincolo de sațietatea noastră. Încercați să păstrați o rutină pe tot parcursul zilei și să mâncați mese și gustări care sunt atât sățioase, cât și satisfăcătoare.

Savurează și mănâncă încet. Durează aproximativ 20 de minute până când stomacul își trimite semnalele complete către creier. Dacă mâncăm prea repede, nu ne acordăm stomacului timp să ne semnaleze că am mâncat prea mult. În plus, plăcerea se accentuează atunci când ne luăm timp să gustăm.

Luați pauze. Acest sfat poate fi util dacă aveți dificultăți în a mânca încet. Acest lucru se poate face la jumătate din farfurie, de exemplu. Fii atent la senzațiile din burtă.