Începeți vegan - Primele zile ca vegan

Când eram atunci a decis să devină vegan, motivele pentru bunăstarea animalelor au fost factorul decisiv pentru mine. Într-o zi mi-am dat seama cu adevărat cât de multă suferință fac aceste sărace animale, așa că am decis de la o zi la alta să-mi schimb viața într-un stil de viață vegan. Nu mi-am făcut griji cu privire la impactul pe care această schimbare l-ar avea asupra vieții mele. tocmai am facut-o.

Începeți vegan - îmi amintesc exact cum a început

Decizia mea a fost luată într-o vineri. Așa că am petrecut seara și jumătatea nopții gândindu-mă la ce trebuia să cumpăr a doua zi, pentru a putea trece cel puțin weekendul deocamdată. M-am uitat în jurul numeroaselor magazine online vegane și am fost uimit de oferta oferită. Mi s-a părut că mă confrunt cu un munte uriaș de sarcini de cucerit. Din fericire, muntele uriaș s-a dovedit a fi o colecție de posibilități diverse ...

Pentru a vă fi mai ușor, vă vreau aici câteva sfaturi foarte simple da. Aceste puncte au apărut din experiența mea personală, pe măsură ce mă ocupau în acel moment. Veți descoperi că trecerea la un stil de viață vegan este ușoară - doar vă schimbați obiceiurile. Pentru că gustul tău actual este doar „învățat” și a devenit astfel un obicei. Și dacă ați fost cu el o vreme, veți observa că varietatea de arome va crește considerabil în viața voastră.

cafea

Îmi plăceau latte, cafe latte și altele asemenea. a băut. A avut un gust foarte bun. Apoi am făcut primele încercări prin înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de soia în aceeași proporție. Cu toate acestea, laptele de soia nu „știe” atât de bine, așa că a trebuit să adaug mai mult din el în cafeaua mea. Cu toate acestea, gustul nu mi-a fost chiar potrivit. La un moment dat am dat peste lapte de soia cu aromă de vanilie, pe care îl puteți cumpăra acum în multe magazine alimentare. Acesta este exact lucrul potrivit pentru mine, mai ales că și laptele de soia vanilat poate fi spumat, așa că pot continua să mă bucur de cafeaua cu lapte. Pentru mine, o bună alternativă gustoasă.

Răspândire

Cârnații, brânzeturile etc. au fost desigur omise. La început m-am gândit că îmi va fi greu să mănânc pâine fără cârnați și brânză, dar acum nu-mi mai lipsește. Deoarece în multe magazine, cum ar fi magazinele ecologice și magazinele de produse naturiste, există acum variante vegane de cârnați și brânză, în plus față de nenumăratele tartine pe bază de plante. Este doar o chestiune de gust și încercare. Favoritul meu personal este ceapa vegană topită pe pâine proaspătă - delicioasă.

Rulouri de pâine

Există o selecție largă de pâine și chifle fără ingrediente animale în magazinul alimentar. Deci nu trebuie neapărat să vă coaceți. Personal îmi place să încerc diferite rețete. Uitați-vă la ingrediente atunci când faceți cumpărături sau întrebați la brutărie. De fapt, pâinea și chiflele nu conțin mult mai mult decât făină, apă, sare și/sau drojdie.

Fructe și legume…

sunt vegani oricum, așa că bucurați-vă de varietate. Salată, salată de fructe, supe de legume, caserole (deosebit de delicioase cu cremă vegană și gratin de brânză vegană - acum o puteți obține în magazinele alimentare „normale”). Există un număr mare de rețete pe Internet - și aici.

Carne etc.

Mi-a plăcut să mănânc carne. Și nu prea am vrut să mă lipsesc de acest gust. La început nu mi-am putut imagina că ar trebui să existe un substitut pentru plante. Dar m-am înșelat complet în legătură cu asta. Tocmai am fost recent la o petrecere de Halloween. Bineînțeles că mi-am luat propria mâncare vegană pentru că nu știu dacă există ceva potrivit pentru mine. Așa că am făcut salată de cartofi și chiftele. Chiftelele au fost primii care au plecat. Copiii și adulții s-au bucurat de ea. Unii au fost foarte uimiți să afle că tocmai au mâncat chiftele fără carne.

Am avut experiențe similare cu șnițeli, pepite de pui și diverse feluri de mâncare asiatice. Există alternative excelente la produsele de origine animală.

Mâncăruri cu paste

Atunci când cumpărați paste, tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că mâncați paste fără ou (de exemplu, fabricate din griș de grâu dur 100% sau chiar mai sănătos din spelt cu cereale integrale). Apoi adăugați un sos delicios de roșii - felul de mâncare rapid, vegan, este gata. Pentru cei dintre voi cărora le place să mănânce paste cu sos bolognez: Există alternative vegane grozave care sunt deja disponibile în borcan. De altfel, de asemenea, în magazinele alimentare normale. Nu poți gusta diferența.

Sugestii și sfaturi pentru prima dată ca vegan

Acestea sunt într-adevăr doar câteva sfaturi foarte simple pentru primele câteva zile. De-a lungul timpului veți putea să vă ocupați tot mai mult de subiectul vegan. Aici la VEGAN-NEWS veți găsi o mulțime de informații, inclusiv multe rețete foarte gustoase.

Așadar, puteți fi cu siguranță siguri - viața vegană nu înseamnă restricții. Și dacă aveți întrebări, contactați-ne - vom fi bucuroși să vă sprijinim.

În cele ce urmează veți găsi câteva linkuri către site-uri web care oferă o mulțime de informații interesante pentru vegani. Selecția este desigur imensă, dar pentru început am găsit aceste pagini foarte utile:

www.vegan-buddy.de - Aici pot găsi asistență persoanele care transferă utilizatori.
www.goveggie.de - site foarte extins, cu multe informații.
www.vegane-gesellschaft.org - o mulțime de informații despre viața vegană.
www.dieumsteiger.blogspot.de - multe rețete pentru înlocuitori de carne, cum ar fi „coaste de rezervă”, „șnițel”, „chiftele” și multe altele.

Dacă doriți să comandați produse vegane, aruncați o privire la postarea noastră cu magazinele online vegane - există, de asemenea, numeroase vouchere.