Începuturile figurii nutriționistului de aici reprezintă dieta perfectă conform medicilor din Evul Mediu

Toate dietele pot arăta la fel deoarece toate se bazează, mai mult sau mai puțin, pe trei principii irevocabile: consumul de legume și proteine ​​sănătoase, evitarea gustărilor dulci și sărate și hidratarea constantă a corpului cu băuturi sănătoase.

Dar dacă te uiți la Evul Mediu, este necesar să menționăm un document valoros, Regimen Sanitatis Salernitanum, unde medici celebri medievali și-au exprimat părerea cu privire la alimentația corectă, toate scrise în versuri vă rog! Să vedem ce să mănânci, să bei și să faci conform acestor medici din altă epocă.

figurii

În acest document extraordinar, un tratat educativ și didactic scris în versuri latine, indicații de la Școala de Medicină din Salerno, prima și cea mai importantă instituție medicală din Europa în Evul Mediu (considerată de mulți a fi precursor al universităților moderne).

Deci, pentru o viață sănătoasă, a fost necesar să consumăm: vin roșu, ouă proaspete, smochine și struguri! Vom observa puținul spațiu acordat legumelor, spre deosebire de ceea ce recomandă nutriționiștii noștri astăzi.