Îndrăznim varza ... fără a găti

salată varză

De multe ori fierte, varza este, de asemenea, crudă delicioasă. Descoperiți rețetele noastre cu gust crud făcute cu conopidă, varză albă, varză roșie, varză chineză și rață.

De fiecare dată când gătești varză, este același lucru: casa ta miroase a sulf de zile întregi. În concluzie, de cele mai multe ori evitați cruciferele în timpul cumpărăturilor și pierdeți un aport semnificativ de vitamine, fibre și minerale. Milă. Defilarea pentru a rezolva mirosul de varză? Mănâncă-l crud. Câteva idei de rețete.

Conopida: în tabulă

Ideea este foarte simplu de executat. Luăm vârfurile unei conopide și le amestecăm pentru a obține boabe de mărimea celor de griș de grâu. Dacă nu aveți un blender, puteți rade varza. Aerăm apoi boabele cu o furculiță ca pentru o tabulă și condimentăm conform inspirației sale. O idee: rodie, coriandru, mere crude și tahini și oțet de lămâie. Puteți înlocui jumătate din conopidă cu broccoli (amestecați-o crudă în același mod).