Inegalități alimentare și sociale

Nu suntem egali atunci când vine vorba de alegerea alimentelor de calitate. Nu este atât de ușor accesul tuturor. Și acest lucru este valabil mai ales pentru populațiile vulnerabile.

alimentare

Când cumpărăm alimente, facem alegeri. Favorizăm anumite metode de producție, prelucrare și distribuție a alimentelor, care au un impact direct asupra mediului și sănătății noastre.

Dar accesul la această hrană sănătoasă și calitativă este puternic marcat de inegalități sociale. Alimentele cu densitate mare de energie (grase/sărate - grase/dulci) sunt cele mai puțin costisitoare. Cele mai sărace populații cumpără alimente ieftine, de calitate nutrițională slabă și densitate ridicată a energiei, care promovează atât deficiențele de vitamine și minerale, cât și obezitatea.

Sănătatea și bunăstarea unei țări sunt legate de amploarea inegalităților sale sociale

Obezitatea este în creștere în toată lumea, atât la adulți, cât și la copii. Excesul de greutate (care afectează aproape 50% dintre adulții din Belgia) și obezitatea (14%) sunt asociate cu o prevalență crescută și o severitate mai mare a multor boli: diabet de tip 2, boli ischemice ale inimii, boli cerebrovasculare, boli ale oaselor și articulațiilor, sănătate mintală, anumite tipuri de cancer.