Infarinata de calamar întreg, gata de l; job, oferit de Maison Caudalie
La sursa gastronomiei
Calmarul mic infarinata, de la Maison Caudalie, nu are nimic de invidiat pe fratele său mai mare, gata de utilizare, se oferă întreg, fără reținere, pentru a vă face să beneficiați mai bine de calitățile sale nutritive. În mod natural sărac în calorii, suportă cu ușurință prăjirea ușoară timp de 2,5 până la 3 minute, în ulei abundent și fierbinte (180 - 190 ° C), până când devine maro auriu.
Pentru o degustare perfectă:
Nu-l dezghețați în prealabil și serviți-l cu o lămâie proaspătă sau cu aioli.
La fel ca Vishnu, al doilea zeu al Trinității hinduse, această zeitate oceanică își poartă acoperirea ușoară ca o podoabă regală.
Maison Caudalie știe bine că va fi esențial pentru aperitive, platouri cu fructe de mare, aperitive pentru a împărtăși sau salate de vară cu familia sau prietenii, pur și simplu. !
Conservare
Produsul congelat poate fi depozitat timp de câteva luni la -18 °.
Condiționare
Pungă de 2 kilograme
Compoziţie
Calmar (80%) (Loligo spp.), Făină de grâu, apă, amidon și sare.