Infecție EHEC Fapte și antecedente interesante
În mai 2011, un număr tot mai mare de oameni s-a îmbolnăvit, în principal de la diaree sângeroasă și așa-numitul „sindrom hemolitic uremic”.
Autoritățile sanitare au numărat victimele infecției la aproape 2.500 de persoane. Aproximativ 35 dintre ei au murit din cauza bacteriilor intestinale sau a bolii secundare a EHEC. Valul de focar este unul dintre cele mai mari înregistrate vreodată la nivel mondial și cel mai mare focar EHEC din Germania. Cei care suferă de o infecție cu EHEC suferă inițial de dureri abdominale, greață și vărsături și, în anumite circumstanțe, de diaree apoasă și sângeroasă. Epidemia EHEC a scos la iveală o formă severă până acum necunoscută, de sindrom hemolitic uremic (HUS) cu diaree. Aproape toate persoanele afectate au trăit în nordul Germaniei sau au rămas acolo cel puțin temporar în aprilie și mai 2011.
Subiecte de pe această pagină
Unde apare EHEC?
EHEC se găsește în principal în alimentele crude și insuficient încălzite care provin de la animale. Acestea pot fi următoarele produse:
- Laptele crud și produsele obținute din acesta
- carne crudă sau insuficient încălzită de la rumegătoare
- cârnați crud împrăștiați (de exemplu, cârnați de ceai).
Varza ca principală sursă de infecție în 2011
Asa numitul "Escherichia coli enterohemoragică ", EHEC pe scurt, sunt anumite tulpini cauzatoare de boli ale bacteriei intestinale Escherichia coli (E.coli). Agenții patogeni și bolile infecțioase pe care le cauzează apar în întreaga lume. În majoritatea cazurilor, infecția cu bacteriile intestinale periculoase are loc prin ingestia directă sau indirectă de urme de fecale și prin carne crudă și lapte crud. În plus, este posibilă transmiterea de la persoană la persoană (infecția cu frotiu) și transmiterea prin contactul om-animal.
În ceea ce privește epidemia EHEC din 2011, sa presupus inițial că există un risc crescut de îmbolnăvire, în special din cauza consumului de roșii, castraveți și salată verde. Cu toate acestea, o analiză a canalelor de distribuție a arătat că consumul de germeni de la un producător din Saxonia Inferioară este legat de cazurile EHEC/HUS. O infecție cu bacterii EHEC nu trebuie întotdeauna să fie însoțită de complicații. În anumite circumstanțe, pot alerga fără simptome. Cu toate acestea, cazurile EHEC din 2011 au arătat o agresivitate deosebită în raport cu simptomele EHEC.
Sindromul HUS ca o complicație gravă în EHEC
Majoritatea persoanelor care au murit ca urmare a unei infecții cu EHEC au cedat consecințelor așa-numitului sindrom HUS. Funcția renală este adesea afectată la cei afectați.