Info; Sfaturi pentru viața ta fără zahăr go4health
Viața fără zahăr nu este ușoară, deoarece multe alimente conțin zaharuri ascunse. Recunoașteți și evitați zahărul și bazați-vă în mod conștient pe alimente fără zahăr. Vă vom arăta cum se face.
Consumați prea mult zahăr în fiecare zi? Numeroase alimente conțin zahăr ascuns, care este ascuns în spatele multitudinii de nume din listele de ingrediente. În întregime 70 de termeni tehnici sunt disponibile pentru diferitele tipuri de zahăr din alimente. A Viața fără zahăr este deci adesea una Provocare, dar nicidecum imposibil.
Zahar ascuns
Conștientizarea diferitelor nume pe care le are zahărul este primul pas departe de dependența inconștientă de zahăr la o viață fără zahăr:
- Ingrediente cărora le place Glucoză, lactoză sau Maltoză care se termină cu „-ose” sunt tipuri de zahăr.
- Ingrediente etichetate „Sirop", cum ar fi siropul de glucoză sau fructoză, indică ceva zaharat.
- De asemenea Lapte praf degresat, Pulbere de zer dulce, extract de malț sau Dextroză contribuie la gustul dulce al multor alimente.
Alimentele în care de obicei nu suspectăm zahărul sunt preponderent gata amestecate Cereale, Sosuri, Pansamente, dar și o mulțime de mese gata de la supermarket.
Prea mult zahar
Alimentele zaharoase procesate sugerează unul corpului Sațietate. Cu toate acestea, acest lucru durează doar pentru un timp foarte scurt. Prea mult zahăr te face de-a dreptul nesățioasă. Corpul tău poftește din ce în ce mai mult. Fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, de asemenea Pofte alimentare sunt preprogramate.
Zahăr în diabetul zaharat
În special diabeticii ar trebui să reducă semnificativ consumul de zahăr și să utilizeze mai multe alimente fără zahăr. Zaharul nu este complet tabu pentru diabetici, dar ar trebui numai cu măsură și consumă cu prudență. De asemenea, este deosebit de important pentru diabetici să urmărească conținutul caloric al alimentelor pe care le consumă.
În general ar trebui 50 de grame de zahăr pe zi - inclusiv zahărul ascuns din fructe și biscuiți - nu trebuie depășit. În loc de zahăr rafinat, diabeticii ar trebui să folosească și ei Galactoza, Izomaltuloza sau Zahar de mesteacan a apuca. Acestea părăsesc Nivelul zahărului din sânge crește mai puțin puternic.
Alternative la zahăr și rețete fără zahăr
Pentru prepararea prăjiturilor fără zahăr sau alte tentații dulci, puteți folosi și coacerea în locul zahărului Banane, sos de mere sau folosiți ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (de la 70%). Zahărul de mesteacăn, prietenos cu xilitol, siropul de arțar sau siropul de agave sunt, de asemenea, potrivite cu moderare.
Cu acestea deserturi go4health avem trei idei pentru rețete tentante, fără zahăr pentru tine: