Informații despre industrie nutriție, ospitalitate, comerț - GUTcert
Expertiza noastră în industrie
De mai bine de 20 de ani, GUTcert realizează cu succes certificări recunoscute la nivel internațional pentru companii din industria alimentară și agricolă, precum și pentru angrosiști și comercianți cu amănuntul. Clienții noștri includ Comercianți agricoli, companii de prelucrare a cărnii, brutării, producători de băuturi și lanțuri de retail. Sistemele de management certificate vă ajută să reduceți sistematic costurile interne, să garantați calitatea produselor sau să reduceți ratele deșeurilor.
Cu mulți ani de experiență și cunoștințe specifice din industrie, vă putem oferi liste de verificare și, cu o „perspectivă externă” instruită, vă putem arăta potențialele pentru dezvoltarea în continuare a sistemului sau a produsului de management.
Suntem reprezentați în numeroase organisme ale DAkkS (organismul german de acreditare) și în comitetele ISO și modelăm activ standardele (de exemplu, ISO 50001). Acesta este modul în care obținem informațiile noastre pentru dvs. din prima mână. Clarificăm întrebările tehnice direct și rapid - folosind canale de comunicare scurte.
Prin creșterea transparenței distribuției noastre de energie, inițiată de 50001, am reușit să dovedim eficacitatea obiectivelor noastre de energie, să descoperim vârfurile de încărcare și să le evităm în mod constant!
Julian Bonn (Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG)
Suntem neutri în materie de CO2 din 2010. Sistemul nostru de management de mediu a stat la bază și a fost certificat din 1995.
Christoph Deinert (Märkisches Landbrot)
La Lebensbaum, dorim să ne deschidem calea nu numai în ceea ce privește calitatea produselor noastre, ci și în termeni ecologici și sociali. Parteneriatele pe termen lung cu parteneri de încredere și competenți precum GUTcert sunt esențiale pe această cale.
Henning Osmers-Rentzsch (Lebensbaum, Pure Taste Group GmbH & Co. KG)
Lucrăm cu succes cu GUTcert ca organism de certificare pentru sistemul nostru de management al energiei ISO 50001 din 2018. Cooperarea cu GUTcert a fost până acum lină și de încredere. GUTcert a răspuns întotdeauna nevoilor noastre și comunicarea a fost profesională. Prin audit, am reușit să identificăm și să remediem punctele slabe și să îmbunătățim unele procese în domeniul gestionării energiei.
Steve Tobien (EDEKA Handelsgesellschaft Nord)
Profesionalism ridicat, orientare către client și o cooperare foarte bună. Cunosc GUTcert de mai bine de cinci ani și toate experiențele de până acum au fost întotdeauna foarte pozitive. Bună treabă. Felicitări!
Camilo Gantiva (SUE Consulting (reprezentant EnMS al Francia Mozzarella GmbH))
Prin auditurile cu GUTcert, am optimizat multe domenii de lucru și am reușit să ne dezvoltăm în mod durabil compania în acest mod.
Nadeshda Gudi (Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG)
Nu vedem auditul nostru ca o sarcină obligatorie. Suntem recunoscători pentru cooperarea cu auditorul nostru și GUTcert și vedem fiecare recomandare rezultată dintr-un audit ca o oportunitate de a ne îmbunătăți sistemul de management al energiei.
Nils Hagemann (Kamps GmbH)
Managementul climatului în industria alimentară și în comerțul cu amănuntul
Produsele vegetariene și vegane nu mai sunt un fenomen de nișă. Atunci când cumpără alimente, clienții acordă o valoare mai mare calității organice, producției ecologice și originii comerțului echitabil. Industria alimentară și comerțul cu amănuntul nu mai pot ignora subiectul durabilității. Acest fapt și utilizarea inflaționistă a termenului necesită transparență, standarde aplicabile în general și abilități adecvate.
Cum pot recunoaște consumatorii produse neutre din punct de vedere climatic în marea ambalajelor verzi? Și cum vă puteți comunica, în calitate de companie, rolul dvs. de pionierat în domeniul gestionării climatului? GUTcert susține industria alimentară și comerțul aici verificând așa-numita amprentă de carbon ca dovadă a produselor și a companiilor neutre din punct de vedere climatic.
Dar cum se întocmește un bilanț de gaze cu efect de seră? Care sunt emisiile calculate și care pot fi ignorate? Cu ce începi? Seminarele de management climatic ale Academiei GUTcert vă oferă cunoștințele și abilitățile de care aveți nevoie pentru a identifica în mod independent potențialele de reducere din compania dvs. și pentru a optimiza produsele.
Amprenta de carbon corporativă (CCF)
CCF arată soldul gazelor cu efect de seră pentru companii. Este un factor important pentru producătorii de produse alimentare și comercianții cu amănuntul: în sectorul B2B joacă un rol în atribuirea contractelor, în sectorul B2C poate influența imaginea publică, cifrele de vânzări și, astfel, cotele de piață. Politicienii cer, de asemenea, reducerea consumului de energie fosilă și a emisiilor de gaze cu efect de seră (GES) la nivel internațional și național. În programul de protecție climatică din 2030, guvernul federal prevede creșterea prețurilor la GES.
Pentru a rămâne competitivă, compania dvs. ar trebui să dezvolte o strategie climatică acum. Este o condiție prealabilă pentru investiții pe termen lung în tehnologii ecologice și energii regenerabile pentru încălzire și răcire, precum și conversia parcului de vehicule și a birourilor de vânzări.
La început există contabilitatea. Dacă compania dvs. operează deja un sistem certificat de management al energiei (ISO 50001) sau un sistem alternativ certificat pentru creșterea eficienței energetice (SpaEfV), ați luat deja calea către a deveni CCF cu „contabilitate energetică”.
În calitate de centru de testare acreditat, vă sprijinim verificând amprenta de carbon a companiei dumneavoastră.
Amprenta de carbon a produsului (PCF)
PCF este o dovadă credibilă a neutralității climatice a produselor individuale. Ciclul de viață al produsului este considerat de la fabricare până la vânzare către comercianții cu amănuntul sau utilizatorii finali (leagăn până la poartă) sau până la eliminare (leagăn până la mormânt).
În primul rând, sunt determinate acele procese, de la fabricarea produsului la vânzare, care produc emisii de origine fosilă relevante pentru climă: Achiziționarea, utilizarea materiilor prime, producția, ambalarea și transportul cu amănuntul sau până la utilizarea și eliminarea produselor. Factorii de emisie specifici procesului sunt utilizați pentru calcularea emisiilor. Bazele de date oferă o sursă importantă de informații pentru companii, iar instrumentele de calcul existente oferă instrumentele adecvate.
Compania dvs. dorește să utilizeze PCF în comunicarea de marcă? În raport cu un public critic, calitatea datelor, fiabilitatea și transparența metodologiei sunt decisive - tocmai pentru că aici sunt determinate și emisiile indirecte.
Cu o verificare a PCF-ului dvs., primiți securitatea necesară pentru comunicarea dvs. prin date fiabile.
Neutralitatea climei
Conform principiului „evitați - reduceți - compensați”, evitarea și reducerea emisiilor dăunătoare climatului ar trebui să aibă prioritate. Cu toate acestea, unele emisii nu pot fi evitate în ciuda tehnologiilor moderne și a optimizării rutelor de transport.
Aceste emisii inevitabile pot fi compensate de Măsuri de compensare apar. Și aici a crescut atenția consumatorilor și a partenerilor de afaceri: trebuie luate măsuri de compensare bune în plus să aibă loc și să devină una permanent Conduce la reduceri de emisii.
În legătură cu examinarea bilanțului de gaze cu efect de seră al companiei dvs., putem evalua măsurile de compensare. După remedierea deficiențelor identificate, veți primi un raport de expertiză și un certificat de neutralitate climatică.
Puteți afla mai multe despre acest lucru pe pagina noastră de informații despre subiectul neutralității climatice.
Ce certificări sunt deosebit de relevante pentru dvs. și de ce?
Nu toate certificările sunt la fel de importante pentru fiecare industrie. Cu toate acestea, în special în sectorul alimentelor și furajelor, anumite standarde sunt de o importanță majoră, deoarece cerințele privesc în mod direct sănătatea oamenilor și a animalelor.
Industria/comerțul alimentar
- În plus față de certificarea sistemului de management al calității în conformitate cu ISO 9001, tot mai multe companii se uită la impactul lor asupra mediului și au sistemul lor de management de mediu certificat conform ISO 14001 sau ISO 50001. Este evident că acest lucru nu numai că are un efect pozitiv asupra mediului, ci și asupra imaginii externe a companiei.
Odată cu creșterea numărului de scandaluri alimentare, respectarea standardelor alimentare este acum esențială. Conceptul sau standardele HACCP precum ISO 22000 vă ajută să vă consolidați poziția pe piață, să minimizați riscul de retragere a produselor și să creșteți siguranța generală a alimentelor. Dacă sunt îndeplinite unele cerințe suplimentare, se poate obține și certificarea conform standardului FSSC 22000. Acest lucru este recunoscut de Global Food Safety Initiative (GFSI) și, prin urmare, este comparabil cu standardul IFS. Cu toate acestea, diferența este că, cu FSSC 22000, vă bucurați de mai multă libertate creativă pentru compania dvs.
Industria agricolă/comerțul funciar
Indiferent dacă presăm semințe de ulei sau depozităm și manipulăm rapița, sfecla de zahăr sau cerealele - vă ajutăm să vă îndepliniți criteriile de durabilitate. Pe lângă certificarea sistemelor de management precum ISO 50001 sau
De asemenea, certificăm ISO 27001 ISCC/ISCC Plus sau REDcert/REDcert 2.
De asemenea, oferim sistemul de management integrat ieftin și eficient EcoStep 5.1. EcoStep este special adaptat nevoilor companiilor cu până la 250 de angajați. Acoperă o combinație liber selectabilă de elemente de bază ale următoarelor standarde ISO:
Pericol: Producătorii de alimente și băuturi, precum și comercianții cu amănuntul și centrele de logistică care sunt considerați operatori de infrastructuri critice (KRITIS) sunt obligați să li se verifice liniile de securitate interne conform Legii privind securitatea IT (§8a (3) BSIG). ISO 27001 este un instrument eficient în acest sens și, de asemenea, ajută la îndeplinirea standardelor din industrie.
Experții noștri la fața locului
Auditorii noștri calificați au mulți ani de experiență în industrie și vorbesc limba dvs.!