Informații despre semințe de in
Semințe de in
este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Din 5000 de ani î.Hr. În BC s-a cultivat semințe de in. Traducerea latină „Linum usitatissimun” înseamnă „in extrem de util” și exprimă ceva care, din păcate, nu mai este în conștiința societății de astăzi:
Planta cultivată, inul sau inul, poate fi complet reciclată. Fibrele de in pot fi prelucrate în țesături. La fel ca uleiul de in obținut din semințe de in, care era deja un produs medicinal utilizat pe scară largă în Grecia antică.
În Evul Mediu, inul era considerat cea mai importantă materie primă textilă care este cunoscută și astăzi. Cu toate acestea, odată cu apariția bumbacului mai ieftin și mai ușor de prelucrat, cultivarea semințelor de in a fost uitată.
În zilele noastre cererea crește din nou și ocazional puteți observa semințele de până la un metru înălțime, care înfloresc în culori albastre strălucitoare din iunie până în august. Fructul lor oval variază de la maroniu la auriu.
In, lucruri bune pentru corp
Există ingrediente care promovează sănătatea în fiecare componentă a fructului: pe lângă un profil complex de vitamine și nutrienți (antioxidanți, vitamine B, proteine, potasiu și un grup de fitoestrogeni (lignani)), semințele de in conțin o proporție deosebit de mare de fibre și mucilagii, care susține o digestie sănătoasă și poate ajuta la pierderea în greutate și detoxifiere.
Fibre și mucilagii
Omega 3 - versiunea completă
Există mulți acizi grași diferiți în interiorul fructului. Peste 50% este format din acid linolenic vegetal (C18: 3 n-3, ALA).
Acest acid gras, ALA pe scurt, este unul dintre cei mai importanți acizi grași esențiali omega 3. Alți acizi grași omega-3 bine cunoscuți, prescurtate ca ω3 sau Ω3, sunt acidul eicosapentaenoic EPA (C20: 5 n3) și acidul docosahexaenoic DHA (C22: 6 n-3). Ultimele două se găsesc numai în pești grași de apă rece, cum ar fi macrou, hering și saithe. Acizii grași Omega 3 sunt esențiali pentru noi. Adică a noastră Corpul poate ea nu te educa și, prin urmare, este al lor Ingerare cu alimente încrezător. Potrivit profesorului Phillip C. Calder, imunolog nutrițional de la Universitatea din Southampton, necesarul zilnic de acizi grași omega 3 este de 2 grame pe zi și mai mult pentru a obține efecte semnificative. Aceste efecte includ efectul preventiv asupra sistemului cardiovascular, adică H. boli care afectează inima și sistemul vascular.
Raport optim dintre acizii grași omega 6 și omega 3
Lignani, fitohormoni pentru un echilibru hormonal sănătos
Prin urmare: Depinde de procesare!