Informații greșite greșite pentru alimente

navigare

Informațiile referitoare la greutatea alimentelor ambalate sunt deosebit de importante pentru consumatorii atenți la prețuri, deoarece facilitează compararea prețurilor și a ofertelor. De exemplu, pentru rețetele de gătit aveți nevoie de o anumită cantitate de ingrediente - este cu atât mai enervant când nu vă puteți baza pe aceste informații despre greutate.

Din curiozitate, Wolfgang G. a cântărit acasă Mozzarella Grande a lui Despar și a descoperit că „greutatea netă și greutatea scursă sunt mult mai mici decât cele scrise pe ea”.

Întregul pachet cântărea doar 360 de grame în loc de 400 specificate, iar brânza în sine cântărea doar 160 de grame în loc de 200. Așa că domnul G. s-a întors la sucursala Spar și a mai luat câteva mozzarele de pe raft pentru a verifica cântarele de legume pentru a vedea dacă există doar mai puține în produsul său. Dar toate pachetele cântărite erau puțin mai ușoare decât cele publicitate.

Media este controlată

Pentru mozzarella reclamată, domnului G. i s-a rambursat prețul de achiziție. Totuși, neliniștit, a vrut să știe din ajutor dacă nu se poate baza pe informațiile despre greutatea alimentelor.

Potrivit expertului alimentar al Camerei Muncii, Heinz Schöffl, micile depășiri și depășiri ale cantităților nete sunt permise pentru ambalajele individuale. El nu verifică produsul individual, ci mai degrabă un număr de eșantioane aleatorii dintr-un lot de producție, explică el: „Și, în medie pe întregul lot, trebuie respectată această cantitate nominală de umplere. Consumatorii nu pot verifica acest lucru în cazuri individuale, deoarece nu sunt foarte multe Poate examina produsele în același timp. Asta fac autoritățile. Ministerul Economiei și autoritățile de calibrare sunt responsabile aici. "

Pierderea în greutate din apă

Greutatea efectivă depinde și de tipul de produs, spune avocatul consumatorului: „Salamul, de exemplu, este desigur mai ușor și dacă am un pachet de salam aici și se usucă, atunci aș putea obține greutatea când era cântărit în într-un moment mai târziu - și ați putea avea senzația că sunteți înșelați. Cu astfel de produse, cel mult apa dispare și rămâne, bineînțeles, componenta care determină valoarea. Și astfel mozzarella poate pierde în greutate și într-o pungă de plastic. "

Ca răspuns la ancheta noastră, compania Spar a susținut în mod similar: brânza poate pierde în greutate prin îmbătrânirea în saramură sau prin depozitare necorespunzătoare. Și scrisoarea de economii mai spune: „Pe baza sfaturilor dvs., producătorul și-a verificat procesele de producție și, de asemenea, protocoalele de control ale lotului corespunzător. Potrivit producătorului, nu a existat nicio abatere de greutate pentru acest lot, prin care 30 de produse sunt întotdeauna verificate dintr-un singur lot, pentru a obține o valoare de control reprezentativă. "

Companiile deseori calculează strâns

Tocmai datorită acestei valori medii fixe de control, expertul AK Heinz Schöffl poate înțelege preocupările domnului G.: „Continuăm să constatăm că companiile abordează adesea această valoare medie, adică încearcă să ne asigurăm că nu o depășesc. aici, în opinia noastră, înăsprit, nu ar trebui să fie ușor pentru companii. "