Informații nutriționale - bob de mung încolțit sau germeni de soia proaspătă
Compoziție nutrițională - Fasole mung încolțită sau germeni de soia, proaspete
Acest tabel prezintă aportul de energie (Calorii) a 100 de grame de bob de mung încolțit sau germeni proaspeți de „soia” și nutrienții (proteine, carbohidrați, zaharuri, grăsimi/lipide, acizi grași saturați, fibre dietetice, sodiu, săruri minerale și vitamine) care intră în compoziția sa.

Cantitățile de substanțe nutritive indicate sunt valori medii, aceste valori pot varia pentru diferite tipuri de bob de mung încolțit sau germeni proaspeți de "soia".