Informații nutriționale despre conserve, abateri mari în funcție de marcă (mâncați)

Multă vreme mă întreb de ce, de exemplu, fasolea/fasolea conservată de la marca Baktat ar trebui să aibă 54kc sau 58kc la 100g, în timp ce aceleași alimente de la alte mărci au valori nutritive CLAR diferite.

despre

Exemplu: Boabe de rinichi de la marca Ja! = 74kc/de la marca Lidl = 111kc /

sau fasole albă de la Ja! = 70kc/de la marca Bonduelle = 90kc

Știu că valorile nutriționale sunt întotdeauna valori medii, dar se poate ca același aliment să aibă aparent de două ori mai multe calorii doar pentru că se află într-o cutie diferită? Aceste alimente sunt, de asemenea, înmuiate doar în apă și nu există alți aditivi, cum puteți justifica acest lucru ?

PS: Știu, nimeni nu s-a îmbolnăvit din cauza mai multor calorii, dar mănânc foarte, foarte des din cutii de Baktat și aceste câteva sute de calorii fac diferența în fiecare zi

3 răspunsuri

Nu poate fi la fel pentru că sunt mărci diferite. Și dacă există alți producători în spatele ei, nu este chiar același lucru.

Diferiti producatori isi primesc materiile prime de la diferiti producatori din diferite zone de crestere. Toate acestea pot afecta valorile nutriționale finale, deoarece plantele nu cresc întotdeauna la fel. Fructele, de exemplu, pot avea valori nutriționale diferite numai dacă sunt recoltate cu câteva zile mai devreme sau mai târziu.

Și, după cum ați spus deja, acestea sunt valori medii care au fost determinate la un moment dat în eșantioane aleatorii sau controale de calitate. Aceste informații nu se aplică fiecărei cutii, deoarece există și abateri minore în cantitatea de umplere.