Informațiile despre alimentele vândute la distanță vor fi consolidate - Éditions Francis
O lege îmbunătățește informațiile consumatorilor cu privire la produsele alimentare vândute la distanță și prevede crearea unei baze de date publice completate de profesioniștii agroalimentari. Și trebuie indicată originea anumitor produse.
1. O nouă lege întărește informațiile consumatorilor despre alimente. Unele dintre prevederile sale au fost luate în considerare în timpul State generale privind alimentele care s-a încheiat în decembrie 2017. Au apărut în textul final al proiectului de lege care dă naștere legii Egalim din 30 octombrie 2018, dar Consiliul constituțional le-a anulat din lipsă de legătură cu textul inițial.
Vă prezentăm mai jos principalele dispoziții ale acestei legi. Măsurile adoptate sunt fie generale, fie specifice anumitor produse alimentare.
Majoritatea dintre ei intră in forta amânat, la o dată stabilită de lege sau la data intrării în vigoare a decretului de punere în aplicare.
Măsuri generale
Informații pentru consumatori în cazul vânzării de produse alimentare online
3. Legiuitorul a considerat că, în ciuda acestor două reglementări, consumatorii nu au informații suficient de clare, transparente și fiabile cu privire la produsele alimentare vândute online. Cel mai adesea, o simplă fotografie a produsului și a etichetei acestuia ar trebui să informeze consumatorul. Odată cu creșterea acestui tip de vânzare, lizibilitatea acestor informații trebuie îmbunătățită, mai ales că constrângerea legată de ambalarea produselor pe care apare informația în timpul unei vânzări fizice în magazin nu există în timpul vânzării la distanță (raportul AN n ° 2441).
4. Noua lege prevede că, înainte de încheierea unui contract la distanță pentru vânzarea de alimente, comerciantul trebuie să comunice consumatorului, într-o manieră lizibilă și de înțeles, informațiile solicitate de Regulamentul Inco menționat anterior (C. consom. art. L 412-8 nou, alin. 1; Legea art. 3).
Aceste informații trebuie să apară pe suportul de vânzare la distanță unde aceste produse vor fi prezentate sau vor fi comunicate gratuit prin orice alt mijloc adecvat; atunci când va fi utilizat un alt mijloc adecvat, acesta va fi indicat în mod clar pe suportul de vânzări la distanță unde vor fi disponibile aceste informații obligatorii (paragraful 2).
Condițiile de aplicare a acestor dispoziții vor fi definite printr-un decret (alineatul 3).
Postarea online a informațiilor referitoare la produsele alimentare preambalate
5. Un decret va trebui să stabilească termenii puse la dispoziția publicului online, de către persoana responsabilă pentru prima introducere pe piață, inscripții de orice fel referitoare la produsele alimentare preambalate (în special, compoziția nutrițională, conținutul principiilor utile, speciile, originea, identitatea, cantitatea). În special, locul furnizării și formatul datelor trebuie specificate astfel încât să constituie un baza deschisa tuturor utilizatorilor care permit reutilizarea gratuită a acestor date (C. consom. art. L 412-1 modificat; Legea art. 1).
6. Astfel de soluții de date deschise fac deja obiectulinițiative private. Acesta este cazul platformei CodeOnline Food, creată în octombrie 2019, care permite companiilor alimentare să împărtășească informații despre produsele lor (lista ingredientelor, țara de origine, NutriScore, etichete etc.) pentru a asigura transparența față de consumatori. Decretul nu trebuie să fie incompatibil cu aceste inițiative (Raportul Sen. nr. 341).
Cu excepția cazului în care profesioniștii sunt de acord, termenii „înregistrări de orice fel referitoare la produsele alimentare preambalate” pot desemna numai înregistrările prevăzute de regulamentul Inco (raportul menționat anterior).
Dispoziții specifice anumitor produse
7. De la 1 ianuarie 2021, indicația tara de origine va fi obligatoriu pentru produse din cacao, în stare brută sau procesată și destinată consumului uman (C. consom. art. L 412-4, al. 2 și 4 noi; Legea art. 2).
Legiuitorul a dorit să impună indicarea țărilor de origine ale cacao în sine conținute în produse în stare brută sau prelucrată, dar o astfel de obligație ar fi fost contrară directivei europene 2000/36 din 23 iunie 2000 referitoare la produse.cacao și ciocolată. De la 1 aprilie 2020, când țara de origine indicată pe un produs alimentar nu este cea a ingredientului principal al alimentului (ingredient care compune mai mult de 50%), trebuie menționată și originea acestui ingredient (Reg. UE 2018/775 din 28-5-2018 de stabilire a normelor detaliate de aplicare a articolului 26, 3 din regulamentul Inco). Această dispoziție acoperă parțial dorința legiuitorului.
8. De la 1 ianuarie 2021, pentru miere făcută dintr-un amestec de miere din mai multe state membre ale Uniunii Europene sau dintr-o țară terță, toate tara de origine recolta trebuie indicată în ordine descrescătoare a greutății pe etichetă; același lucru se va aplica și pentru lăptișorul de matcă (C. consom. art. L 412-4, noile paragrafe 3 și 4; Legea art. 2).
Mierea este în prezent supusă regulilor de etichetare stabilite prin Decretul 2003-587 din 30 iunie 2003, care transpune Directiva europeană 2001/110 modificată. Acest decret prevede că, dacă mierea provine din mai multe state membre ale UE sau din mai multe țări terțe, indicarea originii poate fi limitată, după caz, la următoarele indicații: "amestec de miere originară din UE '; „Amestec de miere din afara UE”; „Amestec de miere originare și neoriginare din UE”. Aceste mențiuni sunt considerate insuficiente.
9. confesiuni utilizate pentru a desemna alimente de origine animală nu pot fi utilizate pentru a descrie, comercializa sau promova alimente care conțin proteine vegetale dincolo de o proporție care va fi stabilită prin decret; acest decret va stabili și sancțiunile suportate (C. consom. art. L 412-10 nou; Legea art. 5).
Astfel, în condițiile care vor fi definite prin decret, va fi interzisă utilizarea termenilor „friptură”, „file”, „slănină” sau „cârnați” pentru produsele alimentare care conțin puțină sau deloc carne și termenii „lapte”. "," Brânză "sau" smântână "pentru produsele alimentare care conțin puțin sau deloc (raportul Sen. citat mai sus).