Informați-vă farmacia despre nutriția chineză
Dietetica chineză: optimizarea energiei vieții printr-o nutriție adecvată
Dietetica chineză este unul dintre cei 5 piloni de bază ai medicinei tradiționale chineze (TCM). O nutriție adecvată ajută la stabilirea echilibrului dintre Yin și Yang și contribuie la optimizarea fluxului de energie a vieții „Qi”.
Nutriția chineză ca parte a medicinei tradiționale chineze
Pe lângă medicina chineză, acupunctura, Tuina și Qigong, nutriția chineză (dietetica chineză) este unul dintre cei 5 piloni ai medicinei tradiționale chinezești (TCM), care are o vechime de mii de ani. Toate acestea ar trebui să contribuie la fluxul optim al energiei vieții umane „Qi” de către un Echilibrul polilor opuși „Yin” (materie) și „Yang” (energie) legume și fructe. Dacă fluxul Qi este perturbat, conform experiențelor medicinei tradiționale chineze pot apărea boli. O dietă bazată pe dietetica chineză servește atât pentru menținerea sănătății, cât și pentru tratarea plângerilor specifice și a imaginilor clinice.
Deja știam?
O dietă în conformitate cu dietetica chineză ar trebui să armonizeze Yin și Yang și astfel să asigure un flux optim al energiei de viață „Qi”. Acest lucru poate atenua problemele de sănătate și vindeca bolile.
Bazele nutriției chinezești
Recomandările acestei diete speciale includ diverse domenii de nutriție. Deci nu este luată în considerare doar alegerea alimentelor, ci și circumstanțele preparării și consumului alimentelor joacă un rol major.
În ceea ce privește aria de aport alimentar ar trebui să fie una masa linistita Așezându-vă și acordând atenție mâncării cu concentrare deplină. O masă așezată cu drag și mâncarea împreună cu alții servesc drept pregătire optimă pentru digestie. Distracțiile, cum ar fi privirea la televizor sau mâncarea agitată în timp ce mergeți sau conduceți, pe de altă parte, sunt contraproductive.
Mai mult, se presupune că alimentele optime origine regională sunteți. Acest lucru are ca rezultat recomandări dietetice foarte diferite pentru indivizi, în funcție de locul în care trăiesc.
În dietetica chineză, alimentele sunt clasificate în funcție de proprietățile lor în raport cu Comportament la temperatură, gust și relația cu canalele (așa-numitele meridiane) sau cercurile funcției organelor atribuit. În ceea ce privește comportamentul energetic la temperatură, frigul întruchipează polul energetic Yin, în timp ce căldura înseamnă Yang.
Deja știam?
Nutriția chineză este adesea legată în mod greșit de Bucătărie cu 5 elemente echivalat. Aici mâncarea este împărțită în categoriile elementelor „pământ”, „foc”, „apă”, „lemn” și „metal”. Conform dieteticii chineze, totuși, clasificarea se bazează pe apartenența lor la „Yin” și „Yang”.
Caracteristicile alimentelor în nutriția chineză
Pentru a putea recomanda dieta optimă pentru o gamă largă de simptome, alimentele sunt clasificate în funcție de proprietăți diferite. Următorul tabel oferă o prezentare generală:
| Clasificare | proprietate | efect | exemplu |
| gust | amar | răcire și uscare | Sfeclă roșie, cimbru, curcuma, brânză de oaie, secară |
| Sărat | Legarea apei, înmuiere | Apă, sare, leguminoase, pește, fructe de mare | |
| dulce | întăritor, hidratant | Porumb, morcovi, nuci, ouă, carne de vită, cartofi | |
| furios | ținându-se, răcind | Portocale, roșii, pui, grâu, rucola | |
| ascuțit | încălzire, uscare | Ceapă, praz, fenicul, piper, ardei iute, ovăz | |
| Temperatura energetică | Fierbinte | Alcool, scorțișoară, piper | |
| cald | Fenicul, ouă, carne fiartă | ||
| neutru | Pește, fruct foarte copt, legume fierte | ||
| răcoritoare | fructe și legume crude, suculente | ||
| rece | fructe și legume necoapte, ardei verzi |
Proprietățile descrise în tabel și efectele lor sunt utilizate pentru a compensa un dezechilibru existent de yin și yang în organism. În acest scop, atât alimentele utilizate, cât și tipul de preparat trebuie selectate în mod adecvat pentru diagnostic.
Recomandări dietetice generale în conformitate cu dietetica chineză
Nu doar caracteristicile alimentelor, prepararea și mediul în care se joacă joacă un rol în învățătura nutrițională a medicinei tradiționale chineze. Anotimpurile și fazele vieții sunt, de asemenea, luate în considerare. Recomandările pentru copii, adulți și seniori diferă între ele.
Recomandările specifice de dietă sunt posibile numai individual după determinarea nivelurilor de energie ale yinului și yangului, o anamneză detaliată și examinarea conform artelor tradiționale de vindecare chineze.
Recomandări generale pentru un raport echilibrat între yin și yang
Dacă există o relație echilibrată între polii energetici Yin și Yang și, astfel, un flux optim de energie a vieții, a dietă neutră din punct de vedere energetic Recomandat cu un amestec echilibrat de toate alimentele.
Recomandări generale pentru echilibrul yang
La o Excesul de Yang Este recomandabil să consumați alimente răcoritoare care sunt fierte cu multă apă. Pe de altă parte, ar trebui să evitați produsele de origine animală. Exista a Deficiența Yang Mâncărurile răcoritoare și încălzitoare pot oferi un echilibru. Aici sunt favorabile z. B. bulioane bogate și un mic dejun cald.
Recunoașteți deficiența Yang
Exista a Lipsa de yang puteți recunoaște acest lucru prin următoarele Simptome: Simțiți frig în genunchi și în coloana lombară. De asemenea, vă simțiți epuizați, aveți dificultăți la urinare, suferiți de incontinență, scăderea libidoului sau a impotenței sau a sterilității feminine. Ai un puls fin și profund. Limba ta este umedă, voluminoasă și are un strat alb. Se poate produce edem generalizat.
Recomandări generale pentru echilibrarea yin
Regulile yin înainte, în conformitate cu dietetica chineză, sunt recomandate alimentele deshidratante și detoxifiante. Alimentele și legumele bogate în fibre sunt deosebit de potrivite aici. Semințele de chia, semințele de in, cojile de psyllium sau tărâțele de grâu conțin multe fibre.
Ar trebui să Deficit de Yin Pentru a fi echilibrate, mesele hidratante, restaurative și umede sunt potrivite. Acestea includ B. Sucuri de fructe și grăsimi de înaltă calitate.
Recunoașteți deficiența de yin
Exista a Lipsa de yin puteți recunoaște acest lucru prin următoarele Simptome: Vă simțiți somnolent, aveți gura uscată și o limbă roșie și blană. Adesea suferă de dificultăți auditive sau sunete în urechi (tinitus). Palmele, tălpile și pieptul sunt calde. Suferi de transpirație spontană. Regiunea lombară, o zonă a coloanei vertebrale, este slăbită și iritată. Sunt predispuși la constipație sau la descărcare de material seminal fără excitare sexuală (spermatoree). Pulsul tău este slab sau fin și rapid.
Paginile noastre sunt doar pentru informarea dvs. și nu înlocuiesc diagnosticul și tratamentul de către medic.
În ciuda unei cercetări atente și a utilizării unor surse sigure, uneori erorile se pot strecura în textele noastre. Ajutați-ne să ne îmbunătățim. Trimiteți informații la: [email protected].
Începând cu: 21.07.2020
Din motive de lizibilitate mai bună, forma masculină este utilizată în text pentru numele personale. Este de la sine înțeles însă că informațiile se referă la membrii ambelor sexe.