Ingerare
. Din punct de vedere al corpului, începe cu privirea la alimente și luarea deciziei de a o consuma: glanda pituitară eliberează hormoni care stimulează producția de insulină pe de o parte și eliberează insulina stocată în celula beta pe de altă parte.
În timpul procesului de mestecat, alimentele sunt tăiate mecanic și amestecate cu saliva, care conține o enzimă cu care carbohidrații sunt deja descompuși în gură. Saliva gurii are, de asemenea, sarcina de a face chyy alunecos pentru a facilita înghițirea.
După procesul de înghițire, chimul trece prin epiglotă, care acoperă traheea, astfel încât chimul nu poate curge decât în esofag. (Vezi schema)
În stomac, chimul este rupt în continuare prin mișcare și descompus în continuare de enzimele și acizii stomacului.
Durata de timp în care alimentele rămân în stomac depinde de compoziția sa (vezi diagrama).
Cu toate acestea, ca regulă generală, se poate spune „cu cât o masă este mai grasă, cu atât rămâne mai mult în stomac”. (Vernacularul vorbește și despre „a fi greu în stomac”).
Chimul părăsește apoi stomacul prin portierul stomacului (vezi săgeata) și intră în duoden (așa-numitul deoarece este cam atât de lung cât douăsprezece degete sunt late), prima parte a intestinului subțire.
Aici are loc defalcarea finală (dacă este posibil) a nutrienților de către enzimele pancreatice.
Intestinul în sine este așezat în pliuri, astfel încât suprafața sa este mărită și mai multă suprafață este disponibilă ca suprafață de contact cu pulpa alimentară. Pentru a mări suprafața în continuare, există mici protuberanțe, vilozitățile intestinale, pe aceste pliuri. (Nu poate fi văzut în această imagine: lărgirea finală a suprafeței de către „microvili”, cvasi „vilozități pe vilozități”) Sunt traversate de rețele dense de mici vase de sânge pentru a absorbi nutrienții în sânge. Când nivelul BG crește, ca urmare, crește și nivelul insulinei și celulele corpului pot fi alimentate cu combustibil.
Pulpa alimentară își continuă drumul prin intestinul subțire: după duoden, urmează ileonul și intestinul gol. În acest fel, ridurile și vilozitățile scad încet.
Componentele alimentare care nu au putut fi defalcate la dimensiunea necesară sunt transportate cu pulpa alimentară. Bacteriile putrefactive încep să se descompună, ceea ce poate duce la flatulență (datorită gazelor produse de putrefacție).
Intestinul subțire se alătură în cele din urmă intestinului gros. În această imagine puteți vedea secțiunile individuale ale intestinului gros: cecum cu apendice, colon ascendent, transvers și descendent, care fuzionează în colonul sigmoid și în cele din urmă în rect.
În intestinul gros, fluidul este de obicei retras din pulpă; este îngroșat acolo. Cu toate acestea, dacă există mulți carbohidrați nedigerați în pulpa alimentară (de exemplu, cu un consum excesiv de fructoză, înlocuitori de zahăr sau medicamente atunci când se iau acarboză), acest proces este perturbat. Pe de o parte, se formează mai multe gaze putrefactive, pe de altă parte, carbohidrații rețin apa din intestin și astfel împiedică îngroșarea acesteia. Consecința posibilă este diareea, care este asociată cu o pierdere crescută de apă și sare dacă persistă mult timp.
De obicei, însă, numai componentele nedigerabile precum Fibră.
Odată cu excreția fecalelor prin rect, atât modul de mâncare, cât și execuția mea aici sunt încheiate (sper să nu credeți că același lucru a ieșit din ambele)