Înghețată de vanilie ușor de casă; Mărturisirea gurmandului

Iată prima mea rețetă de înghețată de casă pe blog. Prospețime într-o lingură, perfectă pentru zilele toride de vară.

Cremă fără lactoză

Probabil știți, lactoza este un zahăr.

Produsele lactate fără lactoză au fost pur și simplu schimbate cu adăugarea de lactază, o enzimă care ne ajută să digerăm lactoza.

Proteinele din produsele lactate pot crea inflamații și alergii la unii oameni. Pentru unii este subtil, pentru alții reacția este intensă și evidentă.

Dacă crezi că ești sensibil la produsele lactate, le-ai putea elimina, toate fără excepție, timp de trei săptămâni.

Prin reintroducerea unui produs lactat, pe cont propriu, veți putea vedea dacă există o reacție sau nu în următoarele ore.

casă

Dacă observați o reacție, este mai bine să optați pentru crema de cocos din rețeta pe care v-o sugerez săptămâna aceasta.

Puriștii vor spune că, cu crema de cocos, rezultatul final nu este chiar același. Acest lucru este adevărat, deoarece crema de nucă de cocos nu va spuma la fel de mult cu mixerul electric.