Îngrășați strugurii
Nu, acesta este un basm nutrițional. Ca parte a unei diete sănătoase cu fructe și legume (recomandare: un kilogram pe zi), strugurii apar, de asemenea, în meniu în fiecare sezon. Septembrie este sezonul strugurilor, unul dintre cele mai vechi și răspândite tipuri de fructe din lume, despre care se crede că a fost cultivat în Asia de Vest acum 7.000 de ani. Mulți condamnă în mod greșit boabele dulci ca hrană pentru îngrășare.
Ce conține de fapt un strugure?
La fel ca celelalte tipuri de fructe, strugurii conțin în principal apă, vitamine esențiale precum vitamina C, minerale precum magneziu, fibre și substanțe vegetale secundare precum resveratrol, care previne arterioscleroza și despre care se spune că are și un efect anticancerigen (anticancer).
Struguri versus ciocolată
O porție de struguri care cântăresc 125 de grame oferă doar 89 de kilocalorii. Pe de altă parte, o batonă de ciocolată care cântărește 20 de grame bate deja B (a) uche cu 107 kilocalorii. În timp ce după o porție de struguri, volumul și fibrele alimentare pe care le conține te vor menține plin, ciocolata te face să vrei doar mai mult!
Este permis diabeticilor să mănânce struguri?
Strugurii nu sunt tabu nici măcar pentru diabetici, dar trebuie consumați doar cu măsură. Pe de o parte, jumătate din carbohidrați sunt sub formă de fructoză, pe care organismul o metabolizează independent de insulină și care practic nu permite creșterea zahărului din sânge. Pe de altă parte, strugurii conțin încă multă glucoză (zahăr din struguri), care ar trebui luată în considerare în diabet.
Soiuri de struguri
Există struguri de vin pentru vinificație și struguri de masă pentru consum. Semințele oferă ulei sănătos de struguri.