Ingrediente de sparanghel - N; Valorile HR

Text: D. D. E./Ultima actualizare: 19 noiembrie 2020

În acest articol, veți afla ce ingrediente conține sparanghelul și de ce este atât de sănătos.

Valorile nutriționale ale sparanghelului

Sparanghelul - leguma la modă din anii 80 - este încă foarte populară printre cunoscători astăzi. Din aprilie, când începe sezonul de sparanghel, puteți obține nenumărate feluri de mâncare de sparanghel în multe restaurante. Cu toate acestea, această legumă regală este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă și a fost chiar dovedită științific. Pe lângă efectele diuretice și detoxifiante ale sparanghelului, face și alte lucrări bune pentru corpul nostru.
Citește și: Pregătirea sparanghelului

Legume la modă recomandate de nutriționiști

Sparanghelul este foarte sănătos, cu condiția să fie pregătit corect. Cu doar 13 kilocalorii la 100 de grame, este potrivit și pentru cunoscătorii calori. Este recomandată în special o dietă sănătoasă cu sparanghel. Cu toate acestea, sosurile grase, cum ar fi sosul bearnaise, trebuie evitate. De exemplu, pentru a evita hipertensiunea arterială, sparanghelul trebuie preparat cu ierburi proaspete în loc de sare. Acidul aspartic conținut în sparanghel stimulează rinichii și poluanții pot părăsi corpul mai repede. Citește și: Diferența dintre sparanghelul verde și sparanghelul alb

Care sunt ingredientele sparanghelului?

Necesarul zilnic de vitamine esențiale A, E și C, precum și acid folic este acoperit pentru adulții cu 500 g sparanghel. Vitamina A este bună pentru ochi și neutralizează radicalii de oxigen. Sistemul nostru nervos este întărit de vitamina E. Protecția împotriva bolilor fungice este acumulată cu vitamina K, care este în general bună pentru organismul nostru. Vitamina C întărește țesutul conjunctiv și apărarea imună, previne oboseala și depresia și previne alte fenomene fizice negative și boli. Acidul folic conținut de sparanghel este important pentru femeile însărcinate - și pentru cele care doresc să devină una. Susține diviziunea celulară, formarea de celule roșii din sânge și, astfel, creșterea sănătoasă și dezvoltarea unui copil în uter.
Citește și: Cum se gătește sparanghelul?

Bar bogat în minerale

Minerale importante precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor și cupru sunt, de asemenea, incluse în aceste legume. Potasiul are un efect antihipertensiv în organism și este bun pentru funcția renală. Calciul mineral este responsabil pentru sănătatea dinților și oaselor. Fosforul este responsabil pentru distribuirea, stocarea și utilizarea mai bună a energiei în organism. Magneziul este important pentru mușchii scheletici și cardiaci, funcția sistemului nervos, întărirea oaselor și pentru enzime. Magneziul previne, de asemenea, crampele gambei. Cuprul este important pentru creșterea oaselor, absorbția fierului, formarea țesutului conjunctiv și pentru enzime. Conținutul de azot, care este relativ ridicat în sparanghel, este, de asemenea, bun pentru rinichi și are un efect diuretic.

Ce conține sparanghelul:

Informația se referă la 100 g sparanghel/sursă: Wikipedia)

Sodiu 4 mg
Potasiu 210 mg
Calciu 20 mg
Magneziu 20 mg

Fosfor 45 mg
Fier 1 mg
Vitamine A 500 I.U.
Vitamina B1 0,11 mg

Vitamina B2 0,12 mg
Vitamina B6 0,6 mg
Niacină 1 mg
Vitamina C 20 mg

Vitamina E 2,5 mg
Grăsime 0,1 g
Albus de ou 2 g
Fibre alimentare 1 g

Sparanghelul este delicios și sănătos

Nu toate legumele și fructele sunt la fel de diverse în ceea ce privește efectele sale pozitive asupra corpului nostru sparanghel. Aceasta înseamnă că puteți face fără multe suplimente alimentare dacă serviți deseori legumele la modă, mai ales în sezonul din aprilie până la mijlocul lunii iunie. La urma urmei, pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, este și incredibil de gustos.
De asemenea, întrebați-vă medicul dacă sparanghelul este potrivit pentru dieta dvs.! Articolul nostru nu poate înlocui sfatul unui medic!