Inima distribuitorului global Onetz
(mkö) Exact 101 cultivatori de cartofi aprovizionează în prezent planta Neunburg din Lorenz Bahlsen Snack-World cu aproximativ 23.000 de tone de tuberculi. Aceasta înseamnă că nu numai cel mai mare grup de producători ai companiei globale se află acasă în jurul Pfalzgrafenstadt. Inima gigantului internațional de gustări bate în Neunburg, a afirmat noul manager de uzină Axel Scholz la întâlnirea de toamnă din acest an.
Nu prea mulți fermieri îl văzuseră pe „nou-venit” pe podeaua șefului înainte de ședința producătorilor de joi seară în cantina Neunburger: Axel Scholz, care s-a născut în Lüneburg, conducea fabrica de ronțăit din Pfalzgrafenstadt - „inima vânzări de gustări la nivel mondial ”, după cum le-a mărturisit cultivatorul de cartofi bărbatul de 40 de ani. Cu aceasta, Scholz îl eliberează pe fostul director de uzină Stephan Ludwig. Kröblitzer este acum dedicat exclusiv gestionării între plante. Anul operațiunii a adus cu sine o altă schimbare de personal: joi seară Bernhard Koch, șeful anterior al departamentului de cartofi, i-a predat postul lui Michael Holtschulze. În timp ce Koch se mută la sediul companiei din Neu-Isenburg, Holtschulze se ocupă acum de „materia primă aurie” din Neunburg.
Anul financiar curent a fost destul de reușit pentru compania Lorenz: „Snack highlights”, cum ar fi Campionatul European de fotbal din Portugalia și Jocurile Olimpice de la Atena au dat gigantului gustării o creștere imensă a vânzărilor și a câștigurilor. Discuția îndelungată despre acrilamitul dăunător la produsele de copt și prăjite a fost uitată. După inovații tehnice în procesare, fabrica de la Neunburg a atins cele mai mici valori ale sarcinii. Prin urmare, compania a fost recent certificată ca având „cea mai înaltă calitate a alimentelor” conform Standardului Internațional Alimentar (IFS) (am raportat).
"O treime din gustările consumate sunt chipsuri", a explicat Scholz. Producătorul de gustări a îndeplinit gustul consumatorilor cu o gamă mai largă de chipsuri: varietatea „stil grecesc” a declanșat în special un adevărat boom al gustărilor în anul sportiv grecesc din 2004. După discuția despre obezitatea crescândă a copiilor, chipsurile cu conținut redus de grăsimi au fost pe raftul alimentar de ceva timp.
Managerul fabricii atribuie rezultatul bun al afacerii automatizării progresive a producției. „Vom continua acest curs”, a mărturisit deschis Scholz. Plățile de transfer către mamele angajate în concediu pentru creșterea copilului și disponibilitatea angajaților pe termen lung de a lucra cu pensie parțială la pensie a împiedicat o reducere completă.
Fabrica de la Neunburg ar dori să adauge câteva mii de tone în procesarea cartofului în anul următor. La urma urmei, gigantul gustărilor se află într-o competiție internațională, iar competiția răsare și în interior: în Polonia, compania procesează cartofii în gustări ieftine.