Înlocuiți alimentele nesănătoase -; In loc de; Tabelul Upfit

Lynn Erdmann (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit, Lynn este responsabilă pentru contribuția la dietetică, pierderea în greutate și modificările dietei.

Lena Paul (B.Sc. Management nutrițional și dietetică)

La Upfit, Lena se ocupă de problemele nutriționale, de gestionarea greutății și de tot ce are legătură cu alimentația sănătoasă.

Vizualizați cuprinsul

Alimente sănătoase și nesănătoase

Cu majoritatea alimentelor, suntem de fapt conștienți că există alternative mai sănătoase. Majoritatea oamenilor sunt creaturi de obicei și rareori vor să schimbe ceva. - Nu e delicios! & „Asta nu funcționează oricum” auzim adesea în acest context. Nu este corect! Upfit vă prezintă alternative care au un gust cel puțin la fel de bun sau duc la noi feluri de mâncare gustoase. Am pus împreună o masă sănătoasă și nesănătoasă. În acest fel, economisești calorii și timp, faci ceva pentru sănătatea ta și te apropii cu un pas de greutatea optimă.

Necesarul de calorii și
calculați rețetele ideale

La calculatorul gratuit de calorii

Sfaturi pentru pregătire

În plus, există și modalități de a economisi grăsimi și calorii în procesul de gătit în sine. Spre deosebire de prăjirea în tigaie, grătarul este o alternativă de economisire a grăsimilor, deoarece grăsimea se poate scurge și carnea nu se dezvoltă odată cu aceasta. Dacă ar trebui să ardeți ceva, este mai bine să folosiți unul ulei sănătos și de înaltă calitate din floarea soarelui sau din semințe de in, în loc de unt. De obicei aveți nevoie de mai puțini dintre aceștia și aceste uleiuri conțin mai mulți acizi grași de înaltă calitate.

Merită, de asemenea, să puneți carnea sau legumele arse pe niște hârtie de bucătărie sau să le tamponați cu ea. Cu aceasta puteți prinde cu ușurință excesul de grăsime.

Aburirea și fierberea sunt un mod de gătit deosebit de sănătos și cu un conținut scăzut de calorii. Ar trebui să evitați aproape complet mâncarea prăjită, fie acasă, fie în deplasare. Grăsimile trans utilizate în alimente prăjite și produse de patiserie sunt foarte bogate în calorii și au un efect negativ asupra sănătății dumneavoastră.

Ai grijă la mâncare

Atunci când alegeți mâncarea, merită adesea să vă uitați de două ori. Ori de câte ori puteți, încercați întotdeauna să folosiți cele mai proaspete și neprelucrate alimente posibile. Legumele proaspete au adesea un gust mai natural, sunt mai ieftine și de obicei lipsite de potențatori și aditivi. Cu cât un produs este mai prelucrat, cu atât ar trebui să luați mai mult timp pentru a privi ingredientele. În special, alimentele care au puțin de-a face cu aspectul lor original, cum ar fi cârnații, conțin mulți aditivi nedoriti și, mai ales, evitabili. În special, produsele finite presupuse sănătoase sunt de obicei îmbogățite cu Conservanți, conservanți, coloranți sau stabilizatori. Chiar dacă nu prezintă un risc acut pentru sănătate, ele denaturează cultura nutrițională și percepția gustului natural al multor ingrediente.

Unii dintre următorii aditivi sunt adăugați în mod obișnuit la alimente:

Emulgatori: Auxiliare pentru a amesteca substanțe nemiscibile (de exemplu, ulei și apă) într-o așa-numită emulsie.
Vopsele: Sunt folosite pentru prepararea sau colorarea produsului într-un mod mai atrăgător. Provine fie din procese naturale, fie din procese sintetice (de ex. E 142 pentru produsele ecologice)
Conservanți: Crește durata de valabilitate a alimentelor.
Amplificator de aromă: Ar trebui să îmbunătățească gustul produsului. Aceasta include și îndulcitori pentru produse ușoare precum aspartam.

Unii îndulcitori sau aditivi au fost interzise în ultimii ani. În ciuda controalelor stricte de calitate, riscurile pentru sănătate ale unor aditivi sunt încă inexplicabile sau nu sunt încă cercetate în mod adecvat. Consumul acestor substanțe nu prezintă un risc imediat pentru mulți oameni, dar indică un produs procesat industrial și ar trebui tratat cu prudență. În tabelul nostru vă arătăm că alternativele sănătoase nu sunt greu de găsit. Aproape orice aliment nesănătos poate fi înlocuit în acest fel.

Salvați ghidul nutrițional în format PDF

Obțineți acum ghidul gratuit de nutriție Upfit Healthy Eating ca PDF.

Descărcați ghidul nutrițional acum

Amestecuri de condimente "fixe"

Mai presus de toate a terminat Amestecuri de condimente pentru lasagna, sosuri și co. sunt foarte populare datorită gustului lor foarte intens. De exemplu, agenții de îngroșare, multă sare și zahăr suprimă foarte mult gustul real al vasului. Aceste amestecuri de condimente nu sunt adesea nici mai ieftine și nici mai rapide de preparat decât varianta clasică. Din păcate, ne lipsește puțin din simțul diferitelor arome și gusturi ale condimentelor și alimentelor proaspete.

Asta nu înseamnă deloc că trebuie să faci fără mâncărurile preferate complet! De multe ori, puteți înlocui alimentele cu un omolog mai sănătos. De exemplu, carnea de porc poate fi înlocuită cu puiul slab. Orezul ar trebui de ex. B. în a lui Formă originală sub formă de orez brun să fie cumpărat. Produsele din cereale integrale trebuie preferate pentru produsele de panificație. Făina de grâu de culoare deschisă este ideală pentru coacere, dar conține mulți carbohidrați cu lanț scurt, care sunt transformați în molecule de zahăr din intestinul subțire. Drept urmare, zahărul din sânge crește foarte brusc, dar, de asemenea, se aplatizează rapid din nou, similar cu băuturile răcoritoare. Acest lucru duce adesea la pofte și la un sentiment de sațietate scăzut.
Următoarea listă este o prezentare generală bună dacă doriți să schimbați din bucătărie alimente nesănătoase.

Lista „În loc de” alimente

AlimenteAlimente alternative mai sănătoase

Carne: Burta de porc, carnat, gasca, rata	Carne: Vânătoare, curcan, pui, rață (fără piele), vițel
Cârnat: Bacon, salam, Lyoner, mortadela, cârnat de ficat	Cârnat: Șuncă gătită/afumată, șuncă de somon, piept de curcan
Peşte: Degete de pește, hering, macrou	Peşte: Pește aburit/afumat, saithe, cod, eglefin
Orez (alb)/cuscus	Quinoa, conopidă (rasă), orez brun, mei
Fidea de grâu, de ex. spaghete	Taitei de dovlecei sau dovleac (preparare), taitei de grau integral
Cartofi prajiti, cartofi prajiti, crochete	Cartofi sacou, cartofi la cuptor, cartofi la cuptor
Panare convențională sau pesmet (pe bază de grâu)	Painarea cu susan
Croissant, produse de patiserie albe, pâine prăjită albă	Biscuiți integrali, biscuiți cu spelte, pâine prăjită integrală
Sos gata preparat (salată), sos ușor, maioneză	Folosiți ulei, oțet, muștar, soia, sare, piper și apă sau doar oțet balsamic și puțin ulei
Limonadă, suc de fructe	Apă cu fructe de pădure, apă cu lămâie, ceai, cafea neagră
bere	Radler, Alster (cu limonadă fără zahăr), spritzer de vin
cafea cu lapte și zahăr	Cafea neagra (fara lapte si zahar)
unt de arahide	Unt de caju, unt de migdale (precauție: conținut ridicat de grăsimi, multe calorii)
arahide	Migdale
ciocolată	Fructe, ciocolată (100% cacao)
Pudră de cacao convențională	Cacao crudă
Nuga de nuci răspândită	100% gem
Chips-uri, bastoane de covrig, flip-uri	Gustări vegetale, bastoane de legume (morcovi felii/ardei)
Inghetata cu inghetata/inghetata cu lapte	Iaurt congelat, gheață de apă, sorbet
Produse lactate (pline de grăsimi)	Produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi), lapte pe bază de plante
Crème fraîche (40% grăsime)	Smântână (10% grăsime)
Mascarpone (47,5% grăsime)	Cremă de brânză granulată (2,9% grăsime)
Margarina, smântână	Cremă cu brânză redusă și quark de ierburi, pastă de roșii, cremă de brânză granulată
Zahar industrial/zahar din trestie	Zahăr de mesteacăn (xilitol), eritritol (dacă este posibil, renunțați complet la el)

Upfit Energy Balls - gustare sănătoasă între ele

Rețete sănătoase în planul tău de alimentație

Doriți să înlocuiți mai mult decât câteva alimente? Vrei să slăbești într-un mod sănătos și pe termen lung? Apoi, planul dvs. nutrițional personalizat de la Upfit vă va ajuta pe drumul către greutatea dorită. Toate nevoile tale sunt luate în considerare la crearea planului tău nutrițional. Fie cu carne, vegetarian sau vegan - vă puteți crea planul nutrițional personalizat în doar câteva minute. Următor → Intoleranță alimentară sau alergii ia în considerare, de asemenea, ce alimente nu vă plac și răspunde în mod specific nevoilor dumneavoastră.

Când mergi la un restaurant, te întrebi care fel de mâncare este bun pentru silueta ta și pentru a slăbi? Am rezumat toate lucrurile de făcut și de făcut, capcanele de zahăr ascunse și la ce trebuie să fim atenți în cele mai bune sfaturi și trucuri pentru a pierde în greutate în restaurante. Și dacă toate acestea devin colorate și, în cele din urmă, te hotărăști cu meniul dietetic gătit de 5 minute, vei găsi TOP 100 de rețete sănătoase pentru scăderea în greutate filtrabile în baza noastră de date gratuită de rețete.

Planuri nutriționale care se bazează pe tine și nu invers

Articole mai incitante

11 sfaturi în 11 minute - așa este o alimentație sănătoasă pentru toată lumea

Mâncați sănătos la doar 5 euro pe zi - este atât de ușor!

Mergi la un restaurant sau la un prânz de afaceri? Aceste sfaturi simple vă pot ajuta să evitați capcanele de grăsime

Costum

De ce Upfit Nutrition Program
despre noi
Întrebări, răspunsuri și asistență
Experiență și succes
protecția Consumatorului
Articole, cărți electronice, videoclipuri și obișnuințe
Podcast upfit
Rețete
Videoclipuri
Calculator de calorii
Calculator IMC
Jurnal alimentar
Ghid de restaurant
Ghid de fitness
a lua legatura

Planuri nutriționale

Planuri speciale

Plan de antrenament pentru fese picioare abdominale
Plan de dietă
Plan de nutriție pentru dieta proteică
Planul nutrițional pentru intoleranță
Schimbarea dietei
Plan de consum redus de grăsimi
Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Planul nutrițional pentru dieta Paleo
Plan de pregătire pentru acasă
Plan de antrenament pentru slăbit
Plan de nutriție vegană
Plan de nutriție vegetariană
Planuri de alergare gratuite
Planuri de antrenament gratuite

a lua legatura

Planul tău de alimentație sănătoasă pentru o dietă echilibrată
Doriți să vă mențineți greutatea și să mâncați sănătos pentru a vă simți mai puternici și mai în formă? Apoi alegeți planul de alimentație sănătoasă care vă oferă o nouă forță și vă permite să aveți o viață de zi cu zi sănătoasă. Printr-o distribuție optimă a nutrienților veți dezvolta o nouă atitudine față de viață și veți obține noi performanțe de top. Gata cu întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?!”. Nu există fast-food nesănătos, ci mâncăruri rapide, bogate în nutrienți, care au un gust bun și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Fără balonare sau oboseală. O alimentatie curata iti mentine corpul in forma si mintea ta experimenteaza noi culmi. Doriți să încercați o nouă formă de nutriție? Fie că este vegan, vegetarian sau paleo. Planul tău de alimentație sănătoasă îți oferă doar rețete care se încadrează în dieta ta. Puteți, de asemenea, să vă declarați alergiile și intoleranțele și vă vom ține cont de dorințele dvs. la crearea planului.

Plan nutrițional pentru a construi mușchi
Vrei să construiești masa musculară și să te transformi într-o versiune mai puternică a ta? Planul nutrițional pentru construirea mușchilor vă oferă nutrienții potriviți, care vă fac mușchii mai puternici și mai puternici. Mâncărurile bogate în proteine vă oferă energia de care aveți nevoie pentru antrenament. Este dificil să construiți mușchi cu succes prin antrenamentul de forță, deoarece dieta joacă un rol central aici. Doar cei cărora li se furnizează nutrienții potriviți la momentul potrivit pot construi cu succes masa musculară. Cu un plan nutritiv personalizat pentru a construi mușchi, vă vom da o mână de ajutor și vă vom ajuta să vă atingeți obiectivul personal. Tu decizi ce este în meniu și ce nu. Deoarece numeroasele individualizări fac planul dvs. de nutriție unic și optimizat pentru nevoile dvs. personale.

Optimizați definiția mușchilor cu un plan nutrițional personalizat
Pentru a vă face mușchii mai vizibili și pentru a le defini mai clar, am dezvoltat definiția planului nutrițional, cu ajutorul căruia puteți pierde grăsimea din burtă și vă puteți defini corpul. Cu ajutorul nutrienților potriviți, puteți arde grăsimi și defini mușchii. Puteți obține doar un stomac plat și chiar un pachet de șase cu o dietă sănătoasă. Vă oferim planul dvs. de nutriție pentru faza de definire, cu care puteți să vă luați rămas bun de la excesul de grăsime și să oferiți corpului dumneavoastră un nou strălucire.

Planul dvs. de antrenament pentru acasă
Cu unitățile scurte din planul dvs. de antrenament, sportul se potrivește cu ușurință în viața de zi cu zi. Ca persoană care lucrează, puteți face exercițiile scurte din planul de antrenament înainte de muncă și puteți începe ziua în formă și motivată. Sau îți faci antrenamentul după muncă pentru a reduce stresul, a scăpa de excesul de energie sau pur și simplu a te opri. Apropo, planul tău de antrenament te va ajuta să-ți construiești mușchi sănătoși și te va conduce la figura ta de vis. Puteți face toate exercițiile din planul dvs. de antrenament acasă fără niciun echipament. O scurtă încălzire și un antrenament simplu pe intervale vă vor pierde kilogramele și vă vor oferi o nouă putere și putere.

Planul dvs. de antrenament este completarea perfectă a planului de dietă pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să lucrezi și mai eficient la figura ta de vis și nu ai chef să mergi la o sală de gimnastică scumpă, planul de antrenament pentru slăbit este suplimentul ideal. Combinația de exerciții fizice și dietă vă va ajuta să scăpați kilogramele și mai repede. Toate exercițiile din planul dvs. sunt ușor de făcut acasă fără echipament. În scurt timp vă puteți desfășura antrenamentul fără să așteptați mult timp pentru echipament gratuit. Astfel, unitățile sport scurte se încadrează confortabil în viața ta de zi cu zi. Toate exercițiile sunt explicate clar și veți vedea rapid rezultatele. Cu combinația de sport și nutriție, vă stimulați metabolismul și vă ușurați procesul de slăbire pentru corp. Planul dvs. de antrenament nu numai că vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă, ci și să obțineți o nouă forță fizică prin combinarea nutriției și fitnessului.