Înlocuiți carnea de pui - vegan practic

Aflați de ce și cum să înlocuiți carnea de pui !

Mese de familie sau în deplasare, în restaurante de tip fast-food sau restaurante ... carnea de pui este omniprezentă și se găsește într-o mare varietate de forme. Am uita chiar că în spatele tuturor acestor feluri de mâncare se află o pasăre sensibilă capabilă să experimenteze emoții și suferințe complexe.

Totuși este așa ușor de înlocuit carnea de pui pe farfuriile noastre! Există multe alternative gata preparate, la fel ca rețetele de casă, și sunt ușor de inclus în compoziția unei mese echilibrate.

Plin de aromă, alimentele vegetale promit să te uimească !

întrebări frecvente

Înlocuiți carnea? Nimic nu e mai ușor !

Diverse, gustoase și hrănitoare, bucătăria vegană este în plină expansiune și oferă o serie de produse delicioase de descoperit: seitan, tofu, proteine din soia, leguminoase, imitație ... În plus, proteine, calciu, fier ... toți nutrienții esențiali pentru sănătate se găsesc cu ușurință într-o dietă vegetală echilibrată.

În cele din urmă, este atât de ușor să faci fără produse de origine animală, toată lumea este capabilă de asta și cel mai dificil este să începi, pentru că nu este vorba de a face „fără”, ci doar de a îndrăzni să faci altfel (ca atunci când pregătești acest lucru atingerea salatei de pui;) Trebuie doar să accepți să-ți scuturi puțin obiceiurile !

4 rețete super simple pentru a înlocui carnea de pui

Îmblânzind tofu

Departe de a fi insipid, dimpotrivă, gustul neutru al tofu-ului îi permite să se îmbibă de o mie de arome și să compună o serie de rețete sărate și dulci! În plus, nu există A Dar de tofus, inclusiv tofu ferm și tofu mătăsos, și din ce în ce mai mult tofus deja condimentat, afumat, lacto-fermentat sau aromat cu ierburi sau condimente, pentru a fi consumat așa cum este. Acestea pot fi găsite în magazine organice, magazine specializate, supermarketuri și buticuri asiatice.

Acest aliment pe bază de soia este bogat în fier și proteine, digerabil, ușor de preparat, pe scurt, tofu are tot ce aveți nevoie pentru a vă integra rețetele: descoperiți-l !

4 rețete gustoase cu tofu

Seitan, o "carne de legume" bluffing !

La fel ca tofu, gustul neutru al seitanului îi permite să intre în compoziția multor rețete în care este impregnat de arome. Textura sa o evocă pe cea a cărnii și nu degeaba această „carne vegetală” face parte din compoziția multor alternative la carne. Seitan în bloc, sau în bucăți, pentru a găti este în magazine organice sau specializate și, cu puțină răbdare, este foarte posibil să îl preparați singur din gluten.