Înlocuitori de ciocolată - alternative cu conținut scăzut de calorii și sănătoase pentru dulciuri
Ești unul dintre acei oameni care iubesc ciocolata și nu se satură niciodată de deliciul pe bază de cacao? Urmarea acestei dulci tentații din când în când nu este cu siguranță greșită. Dar dacă ciocolata este întotdeauna în mintea ta și, ca urmare, silueta și sănătatea ta suferă, este timpul să te gândești la un substitut pentru ciocolată. În această postare am dori să vă arătăm diverse alternative la ciocolată care sunt mai sănătoase, cu un conținut scăzut de calorii și, de asemenea, foarte gustoase.
Cei cărora li se pare adesea ciocolată și le este greu să reziste dulciurilor, au mai multe opțiuni din care să aleagă. Alimentele care sunt considerate alternative sănătoase la dulciuri sunt preferabile ciocolatei în multe feluri. În afară de grăsimi și zahăr, ciocolata nu conține minerale, la care organismul reacționează cu o cerere reînnoită de substanțe nutritive importante.
Dacă ajungi din nou la batonul de ciocolată, ajungi într-un cerc vicios și trebuie să te lupți cu kilograme în exces și conștiință vinovată. Riscurile potențiale pentru sănătate, cum ar fi diabetul sau bolile de inimă, pot rezulta și din consumul excesiv de ciocolată și delicatese dulci.
Acum, să luăm o imagine a dulceaței sănătoase și să intrăm în mai multe detalii despre înlocuitorul ciocolatei.
Fructe proaspete ca înlocuitor pentru ciocolată
Pentru a satisface acele pofte dulci, nu există o modalitate mai bună decât să ajungi la fructe proaspete. Majoritatea fructelor sunt bogate în vitamina C, potasiu, antioxidanți, fibre și fitonutrienți care promovează sănătatea. Pot fi consumate fără conștiință vinovată ca parte a unui plan de alimentație sănătoasă. Cu cât pigmentul de culoare al fructului respectiv este mai închis, cu atât conține mai mulți nutrienți. Fructoza conținută în acesta este complet suficientă pentru a satisface pofta de ciocolată și dulciuri. Ce zici, de exemplu, de căpșuni și cremă de cocos la desert? Combinația de cireșe, zmeură, afine și semințe de rodie cu câteva plute de cacao deasupra promite, de asemenea, o plăcere delicioasă și sănătoasă.
Fructele uscate ca alternativă sănătoasă la ciocolată
Fructele uscate sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a satisface pofta de ciocolată. Acestea oferă organismului nutrienți, vitamine și minerale importante. Nu uitați că sunt destul de bogate în calorii. Dar dacă vă oferiți o porțiune rezonabilă în mod regulat, nimic nu stă în calea acestei dulciuri. Este important să alegeți fructe uscate fără adaos de ulei sau zahăr. Stafidele, curmalele, caisele, prunele, ananasul etc. sunt înlocuitori sănătoși ai bomboanelor.
Datele conțin în special numeroși nutrienți și sunt considerate o adevărată bombă energetică. Puteți utiliza acest lucru ca îndulcitor pentru ciocolată cu conținut scăzut de calorii sau pentru prăjituri cu conținut scăzut de calorii. În funcție de tipul de fructe, o mână mică conține 40-80 de calorii.
Cacao ca înlocuitor al dulciurilor
Dacă ești atent la silueta ta bună și vrei să eviți bombele cu calorii, îți poți satisface pofta de ciocolată cu cacao. Fasolea plantei de cacao poate fi consumată sub formă de pulbere, unt sau pene. Spre deosebire de ciocolatele foarte zaharoase disponibile pe piață, cacao are un gust amar, deoarece nu conține zahăr sau siropuri de palmier. Se poate beneficia de multe beneficii ale sănătății cacao.
Bogată în antioxidanți, cacao ne protejează celulele, scade tensiunea arterială, previne fluctuațiile nivelului zahărului din sânge, accelerează metabolismul zahărului și îmbunătățește digestia datorită conținutului mai ridicat de fibre. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți informațiile de pe etichetele ambalajului, deoarece unele produse din cacao conțin zahăr suplimentar.
Dulciuri sănătoase - ciocolată neagră
Iubitorii pasionați de ciocolată sunt bineveniți să-și facă poftele, cu condiția să alegeți tipul potrivit de ciocolată. Ciocolata neagră este o alternativă mai sănătoasă la ciocolata cu lapte, care are mult zahăr adăugat. Ciocolata, care nu a suferit o prelucrare extinsă, este o sursă de flavanoli și antioxidanți care previn bolile și vă mențin inima sănătoasă.
Bucurați-vă de tentația dulce cu moderație și alegeți ciocolata neagră cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Cu cât procentul de cacao este mai mare în ciocolată, cu atât este mai puțin zahăr în batonul de ciocolată.
Roșcove ca înlocuitor al ciocolatei
Plante medicinale de roșcove din regiunea mediteraneană, care este încă destul de necunoscută pentru noi, se dovedește a fi un adevărat fruct minune. Cunoscută și sub numele de roșcove, leguminoasa este foarte populară datorită densității sale ridicate de nutrienți. Fructele roșcovei conțin vitamina A, vitamine din grupa B, fructoză, amidon, proteine, grăsimi, minerale, oligoelemente și fibre. Pulpa lor este prăjită și măcinată într-o pulbere fină, care este foarte asemănătoare cu pudra de cacao. Carob este disponibil și sub formă de lichide și chipsuri de roșcove.
Este sărac în grăsimi și, spre deosebire de cacao sau ciocolată, nu conține cafeină sau teobromină. Prin urmare, roșcovul este o alternativă bună pentru toți cei sensibili la cofeină sau care suferă de migrene. Roșcovul este, de asemenea, mai puțin amar decât cacao, deci nu trebuie îndulcit. Sunteți binevenit să adăugați chipsuri de roșcove la fructe sau iaurt sau să folosiți pudră de roșcove ca înlocuitor pentru chipsuri de ciocolată la coacere.
Sapotul negru ca alternativă sănătoasă la ciocolată cu conținut scăzut de calorii
Un fruct sănătos, care are gust de budincă de ciocolată? Acest lucru vă poate surprinde, dar superfructul de sapot negru este un înlocuitor sănătos, cu conținut scăzut de calorii pentru ciocolată. Acest fruct provine din America de Sud și Centrală și este de fapt deosebit de popular printre fanii de ciocolată conștienți de nutriție datorită gustului său de budincă de ciocolată. La prima vedere, fructul amintește de un kaki sau o rodie și este verde suculent la exterior. Carnea este maro-negru și, când fructul este copt, untos.
Sapotul negru, cunoscut și sub numele de măr mexican, este o adevărată bombă de vitamina C și este deosebit de bogat în calciu și fosfor. Sunteți binevenit să consumați pulpa sapotului negru ca un înlocuitor sănătos Nutella sau să răspândiți sau să folosiți blenderul manual pentru a face un mousse. Super fructul poate fi amestecat și cu alte fructe, iaurt și lapte pentru a face deserturi delicioase și cu conținut scăzut de calorii. „Fructele de ciocolată” pot fi folosite și pentru a prepara delicioase smoothie-uri.
Dacă sunteți copleșiți de foamea de ciocolată, puteți alege una dintre aceste alternative fără conștiința vinovată și puteți pregăti deserturi după propriul gust. Cei care iubesc mousse-ul de ciocolată pot, de exemplu, să pregătească un desert delicios bogat în acizi grași importanți și minerale din avocado și cacao în cel mai scurt timp. S-ar putea să considerați cacao crudă și praline de curmale ca un desert sănătos sau ca o gustare între mese?
Datorită gustului lor ușor dulce și de nuci, nucile de tigru pot fi folosite și ca înlocuitor de ciocolată. Cunoscute și sub denumirea de nuci de tigru, sunt deosebit de bune pentru digestie datorită conținutului lor de fibre. De asemenea, conțin o mulțime de minerale și grăsimi nesaturate și sunt ideale pentru cei cu alergii la nuci. Puteți pregăti un desert delicios în câteva secunde dintr-o piure de banane coapte, puțină cacao și făină de nucă de tigru.