Inovația socială în alimentele milenare investește în agricultura urbană și
Este a doua oară când particip la Ziua conferinței DUX+, organizat de grupul media EDIKOM. Încă o dată în acest an, competiția de pitch a fost deosebit de stimulantă. În cinci minute, timp maxim, tinerii antreprenori și-au prezentat proiectele îndrăznețe. Doi dintre ei mi-au atras atenția.
MicroHabitat: grădini de legume urbane la cheie
Când Orlane Panet, cofondator al MicroHabitat, și-a prezentat compania, recunosc că eram puțin „baba” să nu fi auzit despre asta mai devreme. Cu complicele ei Alexandre Ferrari-Roy, din 2016 a oferit un serviciu de „fermier urban” instituțiilor, școlilor (de la CPE la școala secundară) și sectorului privat.
Orlane Panet - Grădina de legume a hotelului InterContinental - Photo credit: Magali Rack
MicroHabitat se ocupă de orice: instalare, întreținere, recoltare și livrare. Sistemul ultra-ușor pentru creșterea în ghivece geotextile poate fi instalat pe acoperiș, terasă sau la sol și este foarte productiv: într-un singur sezon, 150 ft2 pot da până la 150 de kilograme de alimente proaspete, cultivate fără pesticide. Și cu îngrășăminte pe bază de alge !
Intrigat într-adevăr, am vorbit apoi cu Orlane Panet și am aflat că compania ei ajută, de asemenea, să construiască legături între privat și public. Astfel, ca parte a proiectului de extindere a grădinii Caisse populaire du Centre-nord de Montréal, Orlane Panet a avut ideea de a instala o grădină de 40 de ghivece în curtea liceului Lucien-Pagé, situat aproape ' în fața instituției bancare.
Alte școli fac afaceri cu MicroHabitat, precum Collège Jean-Eudes și școala alternativă Arc-en-ciel. Compania a amenajat, de asemenea, o grădină de legume situată pe turnul Intact Assurance (foto banner). Acest proiect de colaborare al Industrial Alliance, Intact și firma de inginerie de consultanță BBA este utilizat pentru furnizarea Accueil Bonneau și permite organizarea de ateliere pentru angajații acestor trei instituții.
În plus, pentru fiecare oală instalată, MicroHabitat finanțează un prânz de mic dejun, adică 2.000 de mic dejun în 2018.