Inovație, reglementare și consum de nutriție sportivă - Pepswork
Piața nutriției sportive este în plină expansiune. Cu toate acestea, reglementările privind revendicările consumatorilor la pachet sunt destul de restrictive. Cum vor reuși brandurile să promoveze aceste produse din ce în ce mai tehnice și inovatoare în acest cadru de reglementare? ?
Consumatorii doresc produse plăcute de consumat, fără compromis între performanță și plăcere. 1/3 consumatorii de produse nutriționale sportive sunt sensibili la mențiunile de sănătate și 1/5 la gust. Din perspectiva marketingului, produsele de nutriție sportivă afectează performanță, recuperare, hidratare și rezistență. Aceștia trebuie să răspundă astăzi cu soluții sănătoase, cu etichetare simplă și clară, cu ingrediente de origine vegetală sau chiar organică.
Revendicări privind produsele sportive
Revendicări restrictive
Astăzi, noile tehnologii și progresele științifice, noile științe înseamnă că provocarea pentru mărci este de a explica produsul în mod corespunzător consumatorului. Cu toate acestea, reglementările aplicabile reclamațiilor sunt destul de restrictive și oferă puține posibilități de comunicare și marketing. Trebuie să găsim noi modalități de a comunica beneficiile unui produs destinat unei ținte solicitante, care astăzi găsește puține explicații pe ambalaj. Acesta este cel mai dificil punct pentru această piață din Europa.
Evoluția reglementărilor
Produsele de nutriție sportivă au fost abia recent sub reglementări specifice cunoscute sub numele de PARNUT. Acestea au fost recent încorporate în reglementarea produselor alimentare. Stuart Shotton, vicepreședinte al ESSNA, European Specialist Sports Nutrition Alliance ne luminează pe această temă.
Înainte de 2016, produsele nutriționale sportive erau reglementate de Regulamentul PARNUT, alimente destinate dietelor speciale. Imaginea acestor produse, comercializate în principal în cluburile de fitness, a fost puternic legată de culturism.
Noul regulament 609/2013 privind alimentele destinate unor utilizări nutriționale speciale nu mai include produse de nutriție sportivă. Comisia traduce că aceste produse fac acum parte din grupul de alimente destinate publicului larg, dar cu modificări. Tranziția va dura 3 ani.
Este înăuntru 2016 că LEGEA GENERALĂ PRIVIND ALIMENTAREA (GFL) se aplică la 20 iulie 2016. Din acea zi, produsele de nutriție sportivă au fost disponibile în supermarketuri. Provocările de astăzi sunt adaptarea acestor produse specifice la reglementările alimentare, adică la mențiunile nutriționale autorizate.
Certificări antidoping
Certificările de pe ambalaje pot liniști consumatorii pe lângă originea ingredientelor, marca sau „made in”. Într-adevăr, „natural” nu este sinonim cu „sigur” sau „non-doping” ! Acest lucru este important pentru sportivi de top și sportivi mai sensibil la etichetele antidoping.
Consumatori noi
De la nișă la piața de masă, de la culturisti la utilizatori de stil de viață
În ultimii ani, spectrul consumatorilor de nutriție sportivă s-a extins considerabil. Adresat istoric către piață de nișă pentru culturisti și sportivi de top, se deschide astăzi la mainstream/piață în masă și „utilizatori de stil de viață”. Acești consumatori sunt oameni cărora le pasă de stilul lor de viață, mănâncă sănătos și fac exerciții fizice de 3-4 ori pe săptămână, în vederea sănătății și echilibrului.