Insecte pentru hrana animalelor - Observatorul alimentar

hrana

Creșterea și prelucrarea insectelor pentru hrănirea animalelor, câinilor și pisicilor, a peștilor și, în cele din urmă, a păsărilor și a porcilor, și de ce nu, la oameni. Aceasta nu este science fiction, ci o industrie în plină expansiune în Europa.

Produse bazate peinsecte încep să înlocuiască făina de pește utilizată în acvacultură și să intre în compoziția hranei pentru câini și pisici. Suntem la începutul unei mici revoluții în industria alimentară.

Viermi de mâncare

Compania Ynsect crește larve de vierme de masă (tenebrio molitor) în Dole, mai cunoscute sub numele de viermi de masă. Larvele, care sunt hrănite cu coproduse agricole, cum ar fi tărâțe de grâu, cresc timp de 10 până la 13 săptămâni. Apoi sunt transformate în pulbere bogată în proteine și un ulei bogat în acizi grași polinesaturați. Deșeurile de insecte sunt folosite ca îngrășământ pentru plante.

100.000 de tone de gândaci

Ynsect va lansa o fermă în Poullainville lângă Amiens unde intenționează să crească și să proceseze 100.000 de tone de gândaci Tenebrio molitor (o insectă deja consumată de oameni în părți din Asia). Compania va produce un furaj bogat în proteine ​​și acizi grași pentru piața alimentelor pentru animale de companie (animale de companie) și fermele de acvacultură.