Instrucțiuni pentru fabricarea săpunului; Rețete pentru săpun cu ulei de măsline cu lavandă, săpun aleppo și
De mult am vrut să fac săpun. La un moment dat, am făcut noi un pic săpun în clasa de biologie, dar - din cauza ignoranței profesorului cu privire la reacția chimică, adică cum să o facem în detaliu - a fost un caș granular. De atunci îmi asumasem un angajament ferm de a-l învăța bine și de a o face mai bine. Ar trebui să fie acum doar unsprezece ani. În acest context, ultimele șase luni, în care am pus totul în fața mea, în ciuda cunoștințelor, materiilor prime și instrumentelor mele, par aproape neglijabile.
Nu, nu este un lucru pe care să te salvezi groaznic. Industria primește materiile prime în cantități mari atât de infinit mai ieftine încât nu veți intra niciodată sub prețul unui săpun de supermarket. Dar puteți controla singur ingredientele. Fără grăsimi din producția discutabilă, fără alergeni, fără substanțe chimice inutile - ceea ce face plăcere pădurii tropicale, Rudi Völler și Curtea Constituțională Federală.
Și când te uiți la nivelul de fabricație, devine din nou util. Deoarece un săpun fabricat manual din ingrediente controlate poate costa 5 EUR sau mai mult la 100g. Trecând câmpul, un săpun pur, de casă, cu ulei de măsline costă în jur de 5 EUR pe kilogram, un săpun Aleppo datorită scumpei ulei de dafin costă 12 EUR, care, având în vedere prețurile menționate tocmai, pare a fi aruncat în jos - ca întotdeauna, nu te poți baza pe propria ta muncă ...
În acest caz, în mod surprinzător, lucrarea este de-a dreptul gestionabilă. În cele ce urmează descriu fluxul de lucru standard pentru așa-numitul Proces rece care poate fi de fapt stăpânit de oricine este în mod rezonabil capabil să învețe. Există, desigur, multe alte opțiuni, dar acesta este instrumentul de bază și pentru mulți producători de săpun nu mai apare niciodată întrebarea despre altceva. Vreau, de asemenea, să menționez câteva surse de aprovizionare, astfel încât nu toată lumea să treacă prin aceeași căutare grea ca mine.
Avem nevoie:
- Un castron din plastic sau o oală din oțel inoxidabil sau tablă emailată (fără aluminiu! Ghivecele emailate nu trebuie deteriorate!) Cel puțin dublu față de cantitatea dorită de săpun
- Un al doilea vas sau pahar din plastic de cel puțin trei ori dimensiunea cantității necesare de leșie
- O scală exactă pentru gram
- Un blender vechi de mână, de preferință nu de cea mai ieftină calitate, deoarece trebuie să reziste la intervale mai lungi de lucru (anunțuri eBay). Alternativ, un burghiu cu un accesoriu pentru mixer
- sodă caustică (hidroxid de sodiu, NaOH) (cea mai ieftină sursă de aprovizionare aici)
- manusi de protectie. Cei de la accesoriile de laborator din vinil sau nitril fac la fel ca mănușile de spălat vase
- Ochelari de plastic. Acum sunt aproape peste tot
- Apă distilată (necesară doar în regiunile cu apă foarte dură. Disponibilă în fiecare supermarket.)
- Grăsimi și uleiuri conform rețetei (sursă de aprovizionare: fie comerțul cu amănuntul local, prin care calitatea descompunerii este, desigur, complet suficientă pentru producerea săpunului. Lucruri mai sălbatice sunt disponibile aici la un preț mai ieftin decât pot găsi în orice alt loc.)
- mucegai de săpun. Există pagini întregi de sugestii despre asta. Practic este posibil totul, care poate fi dovedit cu folie alimentară sau care este fabricat din plastic
Adunarea acestor lucruri este cel mai mare obstacol. Dar, odată ce ați strâns lucrurile, vă puteți săpuna cu bucurie, deoarece majoritatea lucrurilor nu sunt articole de uzură. Ghivecele, bolurile și blenderele de mână nu ar trebui, desigur, să mai intre în contact cu mâncarea după ce au fost refăcute ca jucării chimice.
În principiu, întreaga magie este destul de simplă: mai întâi introduceți rețeta sau ideea dvs. în calculatorul minunat de săpun și verificați din nou toate cantitățile, în special cantitatea de sodă caustică. Trebuie să vă decideți cu privire la supra-ungerea, 4-10% fiind frecvente. În scopul îngrijirii pielii, mă orientez în intervalul superior între 7 și 10%. Se toarnă cantitatea cântărită de sodă caustică în apa cântărită (mai exact!) Și se amestecă ușor. Grăsimile sunt încălzite până când sunt doar topite și apoi se adaugă uleiuri. Dacă lucrați numai cu ulei, acesta este încălzit la 30 până la 35 ° C. Apoi leșia este adăugată la grăsime și amestecul este purificat până când devine foarte vâscos, ceva de genul supei de cartofi foarte groase. Această masă vine în matrița de săpun gata pregătită și este izolată cu prosoape. A doua zi sau a doua zi, se taie cu o sfoară de oțel sau, dacă este necesar, cu un cuțit vechi, iar secțiunile sunt apoi maturate timp de patru până la opt săptămâni la temperatura camerei. În acest timp, săpunul se usucă și se solidifică, astfel încât să poată fi utilizat eficient. În plus, saponificarea durează surprinzător de mult, astfel încât săpunul proaspăt este încă destul de fierbinte, deoarece conține în continuare sodă caustică neutilizată.
Există multe lucruri frumoase, uimitoare și creative pe care le puteți face din acest moment - acestea sunt doar instrumentele de bază ale meseriei. Mai jos sunt primele mele trei rețete și pozele cazanelor mele sălbatice.
Săpun cu ulei de măsline cu lavandă:
Săpunul pentru prietenul Provence. Uleiul încă miroase foarte puternic, parfumul din săpunul finit este fin și se potrivește foarte bine cu mirosul săpunului clasic din ulei de măsline. Merită efortul în comparație cu parfumarea cu ulei esențial de lavandă? Probabil ca nu. De asemenea, puteți folosi 30g de ulei de lavandă pe kilogram, parfumul va fi mai puternic.
50g flori de lavandă
335g distilează. apă
122g NaOH pentru 9% supraîngrășare
Înmuiați florile de lavandă într-un recipient sigilat în 350g ulei de măsline timp de patru săptămâni, apoi filtrați-le cu o cârpă filtrantă și stoarceți florile. Umpleți din nou cantitatea de ulei la 350g - rămâne puțin întotdeauna în flori și prosoape. Se amestecă 350g ulei de lavandă cu 650g ulei de măsline și se încălzește la 30 - 35 ° C. Se adaugă sifon caustic (preparat vezi mai sus) și piure. Uleiul de măsline pur durează mult până când lipiciul de săpun are consistența potrivită, nu lăsați speranța să se scufunde ... și nu lăsați blenderul să ardă. Dacă doriți, puteți adăuga din nou florile în acest moment, ceea ce are un efect frumos în săpunul finit. Tăiați după 36 până la 48 de ore, apoi maturați cel puțin 8 săptămâni.
Săpun de Alep:
Cu siguranță am vrut să fac un săpun clasic din Alep, pentru că atât săpunurile, cât și tradiția din spatele lor sunt foarte fascinante. Am decis - nu în ultimul rând din cauza prețului destul de puternic - pentru 20%. Chiar dacă parfumul scade odată cu stocarea - este mai mult decât suficient. Pe viitor cu siguranță voi reduce procentajul la 15% . întreaga pivniță miroase a dafin.
800g ulei de măsline
200g ulei de dafin
335g distilează. apă
122g NaOH pentru supraîngrășare cu 10%
Topiți cu grijă uleiul de dafin, adăugați uleiul de măsline, amestecați. Apoi adăugați sifon caustic și piure energic. Tăiați după 36 până la 48 de ore, apoi maturați cel puțin 8 săptămâni.
Săpun de Shea cu untură:
Acesta este copilul meu singur, un săpun făcut din untură de porc cu unt de shea. Nu se bazează cu adevărat pe vreo rețetă existentă, ci este a mea. Săpunul mi-a câștigat deja inima, este alb ca zăpada, a fost făcut într-un timp foarte scurt și nu miroase puțin a porc. O voi face, o voi varia și o voi dezvolta în viitor. Untul de shea pentru îngrijire va fi suplimentat cu puțină mătase în viitor, uleiul de rapiță poate fi îndepărtat complet și voi încerca să obțin mirosuri de citrice în.
550g untură
220g ulei de rapita
230g unt de shea
335g distilează. apă
122g NaOH pentru supraîngrășare cu 10%
Topiți ușor untura. Nu-l lăsați să se încălzească prea mult, altfel totul va mirosi a porc. Topiți cu grijă untul de shea într-o cratiță separată. Adăugați ulei de rapiță în untură și adăugați leșie. Purează până când lipiciul săpunului devine gros - ceea ce se întâmplă în câteva secunde. Se amestecă untul de shea și, dacă este necesar, se scurge din nou până când consistența este corectă. (Adăugarea ulterioară a untului de shea este probabil o superstiție, deoarece saponificarea durează mult. Puteți, de asemenea, să o topiți cu untura de porc.) Tăiați după 24 de ore și maturați timp de 4 săptămâni.