Insuficiență renală Fructe și legume incompatibile cu dializa
În Franța, peste 45.000 de persoane cuinsuficienţă renal terminal, sunt în dializă. Un tratament vital pentru acești pacienți, dar care implică zilnic multe constrângeri, în special alimentele. Un studiu recent, ale cărui rezultate tocmai au fost publicate în revista științifică Clinical Journal of the American Society of Nephrology, sugerează că o dietă bogată în fructe si legume ar putea fi benefică, contrar credinței populare.
Insuficiență renală, hemodializă și dietă
Pentru pacienții cuinsuficienţă renal cronice, zilele și săptămânile sunt punctate de ședințe de hemodializă. Acest tratament, care constă în purificarea sângelui pacienților, atunci când rinichii nu mai sunt capabili să îndeplinească această funcție vitală, are un impact puternic asupra calității vieții pacienților.
Dintre constrângerile asociate hemodializei și insuficienței renale cronice, dieta este ridicată. Într-adevăr, pacienții trebuie să adopte o dietă strictă, cu o monitorizare dietetică regulată.
În general, pacienții insuficiență renală trebuie să respecte următoarele instrucțiuni:
- Restricționarea cantităților zilnice de băuturi, care provoacă în general o senzație de sete permanentă, cu care este foarte dificil să trăiești zilnic.
- Mănâncă proteine animale la fiecare masă, deoarece dializa crește necesarul de proteine al organismului.
- Limitați cantitatea de sare la strictul minim, deoarece insuficiența renală trebuie să urmeze o dietă săracă în sodiu sau chiar dezodată.
- Limitați aportul de potasiu, în special prezent în fructe si legume
- Limitați cât mai mult aportul de fosfor, excesul acestuia putând avea consecințe negative asupra vaselor de sânge și a oaselor.
Să știi! Dializa peritoneală, spre deosebire de ședințele convenționale de hemodializă, permite o reducere a regulilor dietetice, deoarece se efectuează zilnic și nu de 3 până la 4 ori pe săptămână.