Întâmplător vegan - 100 de rețete pentru bucătăria regională de legume
100 de rețete pentru bucătăria regională de legume - nu doar pentru vegani
Ce au în comun spaghetele napoli, pâinea integrală, salata bavareză de cartofi și humusul? Toți au un gust delicios și toți se întâmplă să fie vegani! La fel ca această carte: Conține 100 de rețete extraordinare pentru o dietă sănătoasă, variată, pe bază de plante, cu acel ceva - pragmatic, fără bomboane, fără produse de substituție și fără a sacrifica gustul.
Regional și sezonier: Integrarea mai multor alimente regionale pe bază de plante în meniu are beneficii enorme, atât pentru mediu, cât și pentru sănătatea și calitatea propriilor alimente.
Alimente pe bază de plante, pragmatice - fără hype: Nu trebuie să devenim cu toții vegani, iar pașii mici sunt mai buni decât nici un pas. Dacă omiți din când în când doar carne sau brânză, deoarece un fel de mâncare are un gust delicios chiar și fără ea, vă faceți o mare favoare dvs. și planetei noastre.
Bucătărie regională vegetală fără produse de substituție și superalimente exotice: Spre deosebire de multe alte cărți de bucate, rețetele pe bază de plante din această carte nu necesită superalimente exotice, ingrediente speciale scumpe sau produse de substituție. Oricine descoperă leguminoase, crupe, mei, tot felul de ierburi și condimente pentru ei înșiși, va descoperi că poate fi gătit aproape la fel de ușor ca și cu produsele finite și, de asemenea, mult mai sănătos și mai gustos.
Autor
Marta Dymek este una dintre cele mai influente bucătare din țara sa natală, Polonia. Ea conduce blogul Jadłonomia din 2010, care a fost numit Blog culinar al anului în Polonia în 2013.
Prima ei carte Jadłonomia. Bucătărie cu legume. 100 de rețete nu doar pentru vegani au apărut în 2014, iar trei ani mai târziu bestseller-ul a fost urmat de Nowa Jadłonomia. Rețete de plante din întreaga lume. A doua ei carte a fost publicată în limba germană în 2020 sub titlul Random vegan - International.
Programul ei de televiziune Revoluția verde de Marta Dymek este deja difuzat în al 6-lea sezon.
Citirea eșantionului
(Dacă eșantionul de citire nu este afișat, vă rugăm să reîncărcați pagina o dată!)
Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a încărca conținutul Documente Google.
mai multe detalii
Disponibil ca soft și Hardcover și în curând și ca carte electronică:
Vegan aleatoriu - Hardcover
Preț: 22,95 € [DE]/23,60 [AT] cu TVA inclus
ISBN: 978-3-946658-37-5
21 x 16,5 cm, 285 de pagini, cu peste 100 de imagini color
Vegan aleatoriu - capac moale
Preț: 16,95 € [DE]/17,40 [AT] cu TVA inclus
ISBN: 978-3-946658-36-8
21 x 16,5 cm, 285 de pagini, cu peste 100 de imagini color