Înțărcarea condusă de bebeluș Când poate mânca un bebeluș ceva?
Cu înțărcarea condusă de bebeluș - înțărcarea controlată de bebeluș - sugarul decide când să înceapă alimente complementare și nu i se oferă terci, ci mai degrabă alimente tăiate în bucăți. Pediatrii avertizează acum asupra acestei tendințe, deoarece ar putea duce la malnutriție la copii.
Tarif fix - cine dă semnalul de plecare?
Un tată își hrănește fiul cu mâncare pentru bebeluși
Când a venit ziua primei mese cu terci pentru fiica mea Elina, am fost puțin încântată. Avea șase luni și anterior fusese alăptată complet. Cât de neexperimentat eram, mă așteptam acum la o lingură de terci cu ceva asemănător de entuziasm. Cantitatea mică de unt de morcov pe care i-am oferit-o pe o lingură a fost pusă de bunăvoie în gura ei. Dar apoi fruntea fiicei mele s-a încrețit îngrijorător și cu o privire dezgustată care nu spunea altceva decât „Nu mai ești serios acum, mamă!” A fost la fel în zilele următoare.
Moașa și consilierul pentru sănătate Gill Rapley din Anglia nu este deloc surprinsă. „În majoritatea familiilor, începutul alimentelor complementare este inițiat de părinți. Decizi când bebelușul tău începe să mănânce alimente solide. Aceasta poate fi descrisă ca „introducerea alimentelor complementare controlate de părinți.” Deci, nu este de mirare când bebelușii scuipă totul la început sau când mâncarea se transformă mai târziu într-o luptă pentru putere. Prin urmare, Rapley consideră că este mai natural atunci când nu părinții, ci bebelușul, decid singuri când și, mai presus de toate, ce vor să mănânce. De aceea, ea își numește programul Înțărcarea condusă de bebeluși („înțărcarea controlată de bebeluși”, sau BLW pe scurt).
Copilul autodeterminat
O piatră de temelie importantă a metodei: „Alimentele solide sunt introduse de îndată ce bebelușul arată că poate mânca singur. BLW permite bebelușilor să controleze singuri acest proces, folosindu-și instinctele și abilitățile înnăscute ”, a declarat consilierul pentru sănătate Rapley. Când este exact asta, variază de la copil la copil. „Dacă le dai șansa, aproape toți bebelușii le arată părinților că sunt pregătiți pentru altceva decât laptele, pur și simplu prin apucarea unei bucăți de mâncare și punerea în gură.” Rapley a făcut observația că că majoritatea bebelușilor devin interesați de mâncarea familiei în jurul vârstei de șase luni și vor să încerce și ei.
Prin urmare, este important pentru ea ca bebelușul să aibă posibilitatea de a participa la toate mesele de familie, astfel încât să nu fie hrănit sau alăptat separat de ceilalți. Acesta este singurul mod în care pot să se intereseze de mâncarea familiei și să imite ceilalți membri ai familiei. Societatea germană de nutriție (DGE) vede și acest punct. „Dacă este posibil, părinții ar trebui să urmărească ca un bebeluș să participe la mesele de familie imediat ce pot sta singuri. Uneori, acest lucru este dificil la început, deoarece hrănirea necesită în mod natural sau pentru că copilul nu poate sta încă ”, a spus Silke Restemeyer, diplomă-ecotrofolog de la DGE, într-o conversație urbia.
Sfaturi de la medicul pediatru: Când ar trebui să li se administreze copiilor terci?
Părinții și frații sunt imitați
Rapley nu este în niciun caz singurul în a crede că bebelușul ar trebui să ajute la controlul începutului hrănirii complementare. Experții în nutriție de la DGE cred, de asemenea, că ar trebui să preia semnalele bebelușului: „Când începeți alimente complementare, trebuie să luați în considerare și interesele copilului. Unii bebeluși pot gusta deja terci după a patra lună, unii nu vor să înceapă până la vârsta de șase luni. Nu poți și nu trebuie să forțezi oamenii să mănânce ”, subliniază Silke Restemeyer.
Cu toate acestea, ideea lui Rapley de a nu oferi un terci pentru bebeluși, ci mai degrabă alimente solide, este aproape revoluționară. Bebelușii puteau ingera bucăți de mâncare încă de la șase luni și le puteau pune în gură pentru a le mesteca, a observat moașa. Un bebeluș urmează „instinctul de a-și copia părinții și frații și surorile pentru a-și dezvolta capacitatea de a mânca într-un mod natural și vesel”.
Mâncarea tare în bucăți întregi este cu adevărat potrivită?
Prin urmare, chiar și primele bucăți de mâncare ar trebui să aibă dimensiunea pumnului unui bebeluș atunci când se utilizează metoda de înțărcare condusă de bebeluș. Cu toate acestea, acestea ar trebui tăiate puțin alungite, așa că aveți un „mâner”. Bucățile de mâncare, de exemplu un morcov sau un băț de mere, o bucată de carne, cartofi fierți sau broccoli, sunt așezate în fața copilului, adică nu sunt împinse în gură. Doar atunci când ridică mâncarea în sine și o pune în gură este gata. Bebelușii care nu sunt încă în măsură să stea ar trebui pur și simplu să fie ținuți în picioare, cred Rapley, iar bebelușii nu ar trebui lăsați niciodată singuri să mănânce. Se presupune că riscul de sufocare nu este mai mare decât în cazul alimentelor hrănite cu terci.
Dar aici nutriționistul Restemeyer are îngrijorări: „Pentru un bebeluș cu cinci până la șapte luni, așa că chiar la începutul fazei complementare de hrănire, de exemplu sub formă de morcovi alungiți sau bucăți de mere, poate crește riscul de înghițire sau poate duce la alimentele din traheea, mai ales dacă copilul nu se poate așeza încă. "
Cum se absorb cel mai bine nutrienții?
Asociația de pediatri a vorbit, de asemenea, cu îngrijorări cu privire la înțărcarea condusă de bebeluși (PM din 29 martie 2017) pentru a avertiza împotriva înțărcării treptate controlate de bebeluși. Pe lângă riscul de sufocare a bebelușilor (și de a suferi atacuri de sufocare care pun viața în pericol), medicii văd și problema unei posibile malnutriții. Deoarece înțărcarea condusă de bebeluș înseamnă că inițial copilul mestecă sau suge doar bucățile de mâncare și inițial înghite puțin din ea. Dar un copil primește cu adevărat suficienți nutrienți atunci când ajunge la hrana complementară? „Dintr-o bucată solidă de alimente care poate fi roșită sau aspirată doar pentru că adesea nu există dinți, sunt absorbiți doar câțiva nutrienți care nu contribuie în mod semnificativ la satisfacerea nevoilor”, obiectează Silke Restemeyer. Și când vine vorba de legumele crude pe care uneori le recomandă Rapley, „acel z. De exemplu, vitamina ß-carotenul din morcovi se absoarbe mai bine dacă au fost fierte și dacă s-au adăugat și unele grăsimi sau ulei, deoarece este o vitamină liposolubilă. "
Pediatrii, de asemenea, subliniază importanța unei game echilibrate de alimente. Acest lucru ar putea cădea pe lângă drum în cazul sugarilor care trăiesc „de la mână la gură”. Un lucru de luat în considerare este, de exemplu, posibilitatea ca copilul să nu ia suficient fier (dacă mama nu alăptează cu greu sau deloc). Deoarece rezervele de fier ale copiilor sunt aproape goale la scurt timp după înțărcare. Dar un copil nu primește cu greu fier de la suptul unei bucăți de carne. În plus, s-ar putea ca un copil care nu este la fel de priceput în ceea ce privește abilitățile motorii să nu fie cu adevărat plin de conceptul finger food.
Chiar și strămoșii noștri au mestecat mâncare
Dr. med. Andrea Schmelz, medic pentru alergologie și medicină de mediu, care publică un ghid regulat de creștere a copilului despre sănătatea copilului: „Ceea ce mi se pare ciudat la FOAG este să îi dau unui bebeluș o bucată de carne gătită, astfel încât să o poată suge. În ceea ce privește substanțele nutritive, cred că bebelușul va obține mai mult din el dacă poate înghiți carnea de piure. Dacă doriți să faceți BLW, ar trebui ca medicul pediatru să verifice nivelul de fier din sângele copilului pentru a fi în siguranță ", sfătuiește medicul care s-a ocupat de metoda Rapley. Cu toate acestea, ea consideră că începe cu terci un mod mai natural: Începutul hrănirii complementare este varianta mai fiziologică (intenționată în natură). Neanderthalienii probabil au mestecat deja hrană pentru bebelușii și micuții lor în pulpă, mai ales că dieta din acel moment consta în principal din carne și fructe colectate, apoi a pus această pulpă în gura celor mici. conectat ", a spus doctorul.
Continuați să hrăniți laptele în paralel cu alimente complementare
Când bea, un copil ar trebui să aibă, de asemenea, voie să emule familia în conformitate cu metoda BLW. Rapley subliniază că, în ciuda termenului de înțărcare, nu este vorba despre înțărcare, ci mai degrabă că prima masă ar trebui să aibă loc paralel cu alăptarea. Deși copilul ar trebui să fie alăptat în continuare (sau hrănit cu lapte formulat), acesta poate încerca și băuturile adulților: „Bem apă sau ceai într-o ceașcă.” Cu pledoaria ei pentru alăptarea în continuare, Rapley respectă recomandările pe care Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) o dă și în această țară: „Mamele își alăptează bebelușii în primele șase luni de viață, cel puțin până la începutul lunii a 5-a exclusiv”. Chiar și după introducerea alimentelor complementare la patru până la șase luni, DGE recomandă continuarea alăptării. Câte calorii un bebeluș sub formă de lapte și cât de mult sub formă de terci sau hrană solidă este variabilă în ambele direcții, tradițională și BLW, și depinde de copil.
Soiul colorat este permis devreme
A devenit clar că FOAG diferențiază cu greu între alimentele complementare pe de o parte și alimentele de familie sau întregi pe de altă parte. De la început, unui copil i se permite să mănânce aproape tot ce mănâncă adulții, astfel încât să nu se simtă lăsat deoparte. Bebelușii ar trebui să încerce cât mai multe alimente posibil și, desigur, cele mai valoroase alimente posibile. Prin urmare, excepțiile sunt alimentele cu zahăr, mâncarea rapidă, mesele gata și alimentele prea sărate sau condimentate. Experții în nutriție din Germania susțin, de asemenea, diversitatea: „Între timp, DGE recomandă oferirea unui copil o varietate de alimente și gusturi după ce a început alimentele complementare. Precauția recomandată anterior cu prea multe alimente diferite pentru a preveni alergiile este acum depășită. Cu toate acestea, este important să nu oferiți prea multe gusturi noi simultan, deoarece o astfel de „explozie gustativă” poate confunda sau copleși un copil care anterior știa doar lapte. Încetul cu încetul, totuși, puteți oferi alimente noi în cantități minime ", explică Silke Restemeyer.
Pe lângă diferitele tipuri de terci (legume, carne, cereale, fructe), bebelușii pot mânca și pâine moale și alte produse din făină. „Deși era recomandat să nu ofere gluten în primul an de viață din cauza proteinelor sale adezive, știm acum că cantități mici chiar pot reduce riscul de intoleranță la gluten. Dacă unui bebeluș îi place acest lucru, poate mesteca bucăți de pâine moale și unt fără crustă sau un băț de vrajă. "
Nu se mai face o distincție strictă între alimentele complementare și alimentele integrale
Linia de despărțire între alimentele complementare și alimentele integrale este, de asemenea, trasată mai puțin clar de experți decât înainte. În timp ce mâncarea complementară, care ar trebui administrată de la vârsta de patru până la șase luni, ar trebui, conform DGE, să fie destul de blândă, moale și făcută din terci, toată mâncarea poate fi puțin mai puternică. „Treci la mese complete sau de familie de la aproximativ vârsta de zece luni, dar asta depinde și de copil și de curiozitatea și disponibilitatea lor. Se poate oferi tot ceea ce nu este prea puternic sărat sau prea picant. Nu trebuie să vă țineți de „diete ușoare”, puteți lăsa copilul să încerce totul ", explică Restemeyer.„ Pentru că dacă un copil nu are ocazia să cunoască o varietate de gusturi, se poate întâmpla ca ulterior să respingă mâncarea. De exemplu, copilului i se permite să încercați, de asemenea, varza sau varza, cu excepția cazului în care, de exemplu, tinde să provoace gaze severe. "
Calea corectă către mâncarea familiei
Metoda de introducere a alimentelor complementare controlate de copii găsește din ce în ce mai mulți susținători în rândul părinților din Germania și este discutată cu viață în forumurile online relevante. Metoda ia în considerare nevoia multor părinți de a fi atenți la abilitățile înnăscute ale bebelușului lor și de a avea încredere în instinctele lor. De asemenea, ia în considerare faptul că există copii care nu se pot împrieteni cu adevărat cu terci. În multe privințe, recomandările Societății germane de nutriție nu diferă atât de mult de cele ale FOAG. Părinții își pot lăsa bebelușul să decidă singuri când vor să înceapă alimente complementare (cel mai devreme când au patru luni) și, în același timp, să le ofere o varietate colorată de alimente.
Terciul - așa spun experții, precum și bunul simț - permite intestinelor bebelușului să absoarbă mai bine unele substanțe nutritive (de exemplu, fierul din carne) decât să suge o bucată solidă de mâncare. Dacă doriți să oferiți bebelușului mâncare groasă, puteți face acest lucru în plus față de terci în primul an de viață. O bucată de banană, un băț de vrajă sau un măr sfărâmicios ca „mâncare cu degetele” sunt potrivite pentru noi experimente gustative și, de asemenea, satisfac dorința bebelușului de a ridica lucruri și de a le pune în gură pentru a explora diferite forme, texturi și gusturi.