Întăriți sistemul imunitar într-un mod țintit cu o dietă potrivită
Cu dieta potrivită
Sistemul imunitar propriu al corpului - o rețea complexă de organe (de ex. Intestine), celule imune și structuri moleculare, care, printr-o cooperare eficientă, oferă performanțe maxime în fiecare zi pentru apărarea împotriva virusurilor și bacteriilor cauzatoare de boli.
Un sistem imunitar intact se caracterizează prin faptul că alimentează rapid pierderile de celule imune suferite în apărare. Pentru a putea face acest lucru, depinde de nutrienții imun-relevanți din dietă.
Aici, vitamina C, zinc, seleniu, vitamina A, vitamina D și acizii grași omega-3 joacă un rol cheie în prevenirea și tratamentul bolilor respiratorii legate de virus.
Adesea, totuși, persoanele în vârstă și subțiri cronice sunt insuficiente cu aceste substanțe nutritive și, prin urmare, prezintă un risc crescut. Starea respectivă a aportului de nutrienți din sânge trebuie întotdeauna determinată mai întâi de medicul curant.
În cazul unei deficiențe, o corecție poate fi făcută prin ajustarea dietei sau, dacă este necesar, cu suplimente alimentare. Important: Luați suplimente alimentare numai după ce ați determinat aportul de nutrienți și după consultarea medicului dumneavoastră.
Deoarece apărarea imunitară depinde în mare măsură de furnizarea următoarelor substanțe nutritive, o dietă bună este în prezent o intervenție importantă pentru a proteja împotriva coronavirusului!
Vitamina C are un rol important în sistemul imunitar uman. Se acumulează în celulele imune și le îmbunătățește performanța de apărare. Vitamina C, de exemplu, are un impact asupra duratei și severității unei infecții respiratorii.
În plus, vitamina C acționează ca un scut protector antioxidant pentru celulele noastre. Cu o infecție a tractului respirator viral, stresul oxidativ crește. Acest lucru este legat de o creștere a radicalilor agresivi din organism care pot deteriora celulele noastre sănătoase. Vitamina C interceptează acești compuși periculoși. Stresul oxidativ este cauzat și de fumat. Prin urmare, fumătorii au o cerință de vitamina C cu 40% mai mare.
La încălzirea alimentelor sau în apa de gătit, vitamina C se poate pierde. Prin urmare, cel mai bine este să spălați legumele sub apă curentă și să le aburiți în loc să le fierbeți.
Zincul este implicat în formarea de celule imune importante și, prin urmare, crește sistemul imunitar. Este esențial pentru organism, adică trebuie ingerat prin dietă. Corpul nu-l poate păstra.
Zincul are un efect antiviral, deoarece împiedică multiplicarea și andocarea virusurilor pe membranele mucoase, de ex. B. în plămâni. Dacă există un deficit de zinc, mucoasa din plămâni scade și activitatea celulelor imune dependente de zinc scade. Rezultatul este o susceptibilitate crescută la infecțiile virale.
S-a demonstrat că o cantitate bună de zinc reduce semnificativ durata și severitatea bolilor respiratorii virale.
Seleniul aduce, de asemenea, o contribuție semnificativă la întărirea sistemului imunitar, deoarece ajută la construirea sistemului imunitar, deoarece ajută la construirea anticorpilor împotriva virușilor și poate ajuta la prevenirea unei evoluții grave a bolii.
Cu un deficit de seleniu, sistemul imunitar este slăbit, astfel încât virușii se pot răspândi mai ușor în organism. Stresul oxidativ cauzat de un deficit de seleniu favorizează trecerea de la un virus inofensiv la un virus puternic patogen și duce astfel la o boală gravă.
Beta-caroten/vitamina A.
Beta-carotenul este precursorul vitaminei A. Vitamina A este o vitamină liposolubilă, adică grăsimea este necesară pentru absorbția în organism. Vitamina A este implicată (împreună cu vitamina D) în furnizarea de celule imune care protejează împotriva virușilor și bacteriilor din membranele mucoase.
Vitamina D (solară) promovează formarea compușilor proteici care susțin imunitatea, care au un efect antiviral și antimicrobian. În numărul 26/primăvara anului 2020 am raportat în detaliu despre această vitamină relevantă pentru imunitate.
acizi grasi omega-3
Acizii grași esențiali (vitali) omega-3 au efecte antiinflamatorii și de protecție celulară și susțin sistemul imunitar în caz de infecție virală prin stimularea formării de anticorpi și încetinirea răspândirii virusului. Cele mai puternice efecte ale acizilor grași omega-3 au fost deja descrise în numărul 25/iarna 2019.
Întărește-ți sistemul imunitar în fiecare zi!
Bea suficient:
1,5-2 litri de apă (cu menta proaspata, lamaie sau ghimbir), ceaiuri neindulcite si cafea)
E. preferabil:
4-5 porții de fructe și legume colorate, precum și leguminoasecereale naturale, nuci și semințe, z. B. ca produse din cereale integrale, în salate/musli (înmuiate) sau gustări
trei porții de produse lactate (Brânză, iaurt, quark)
De câteva ori pe săptămână carne și pește, naturale
Rețete din practică
Britta Ziebarth, MSc
Ecotrofolog și nutriționist
Clinica Mării Nordului Westfalia Wyk pe Föhr
www.Nordseeklinik.online
Roxana J. Jochheim
Asistent de management, bucătar
Student BSc "Terapie nutrițională"
Clinica Mării Nordului Westfalia
Articolul a fost publicat în ediția de vară 2020 a Bibliotecii pentru pacienți - Respirator și plămâni.
Credite foto:
Clinica Mării Nordului Westfalia
Alexander Raths, Robert Knetschke - AdobeStock