Înțelegerea foametei emoționale pentru a o gestiona mai bine
Astăzi vă vorbesc despre un subiect care, în calitate de psiholog, mă atinge în mod deosebit: foamea emoțională. Acest tip de problemă este unul dintre motivele pentru care sunt încântat că m-am antrenat în domeniile psihologiei și nutriției. Prea des ne concentrăm pe nutriție fără a lua în considerare emoțiile și cauzele psihologice care ne conduc la o relație dificilă cu alimentele. Pe de altă parte, ne concentrăm pe latura psihologică fără a pune la îndoială starea nutrițională a persoanei suferinde care vine înaintea noastră. Cu toate acestea, cele două câmpuri sunt strict conectate.
Așadar, astăzi vreau să vă duc prin problema foametei emoționale.
Nu ne este foame pentru că mâncăm
Doar pentru că mănânci nu înseamnă că îți este foame. La prima vedere, această afirmație poate părea ciudată, dar nu este mai puțin adevărată. Pentru că a mânca când nu ți-e foame se întâmplă mai des decât ai putea crede. Gândește-te la asta pentru o clipă. De câte ori ai prins acel pachet de chipsuri, acea batonă de ciocolată, acel pahar de vin, când nu ți-a fost trimis niciun semnal de foame de către creier? Singura captură este că o observi întotdeauna prea târziu, adică atunci când pachetul de chipsuri, dulceața sau paharul de vin sunt terminate. Ce se întâmplă când ai tendința către acest tip de mâncare atunci când nu ți-e foame? Aceasta este întreaga problemă a foamei emoționale.
Această expresie este alcătuită din cuvintele „foame” și „emoție”. Acum, este clar că toată lumea este supusă, la un moment dat, la emoții negative, la situații stresante, la gânduri tulburătoare. Face parte din viață. Cu toate acestea, la unii oameni, această experiență emoțională negativă îi determină să mănânce alimente considerate „reconfortante”.
Dar de ce mănânc ?
Există două motive principale pentru care simțim dorința de a mânca atunci când trăim o emoție negativă.
1. Ne concentrăm pe altceva
A mânca atunci când suntem prost ne permite să ne îndepărtăm atenția de la sursa disconfortului nostru. În loc să ne confruntăm și să rezolvăm problema care ne face să suferim și care ar necesita mai multă atenție, energie și, eventual, senzații neplăcute, preferăm să ne concentrăm asupra unui obiect care este imediat disponibil și nu neplăcut. Este ca și cum ai pune un bandaj, dar va dura doar o oră sau două. După aceea, suntem din nou la punctul de plecare.
2. Mâncarea aduce plăcere
Desigur, a mânca este bine. Și studiile arată că este și mai mult atunci când mănânci alimente puternice „gustabile”, cum ar fi alimentele grase și zaharate. Acest efect este și mai puternic dacă vă aflați într-un proces alimentar restrictiv (adică vă forțați să nu le mâncați pentru a nu câștiga kilograme). Deci, atunci când mâncăm ciocolată, în creierul nostru există eliberarea unui neurotransmițător, dopamina, care va activa sistemul dopaminergic (implicat în sistemul de plăcere/recompensă și în procesele de motivație). Cu cât mâncăm mai multă ciocolată, cu atât mai multă dopamină este eliberată, cu atât vom avea mai multă ciocolată. Și iată cercul vicios creat.