Înțelegerea legăturii dintre dietă și accident vascular cerebral Fundația Heart and Stroke
Studiile relevă legături surprinzătoare între dieta și recuperarea accidentului vascular cerebral
Nu este un secret că o alimentație sănătoasă și echilibrată este bună pentru tine. Dar pentru cineva care a suferit un accident vascular cerebral, dieta ar putea fi și mai importantă.
Lucrarea condusă de Dr. Phyllis Paterson ne oferă o perspectivă asupra efectelor neașteptate pe care dieta le poate avea asupra recuperării accidentului vascular cerebral. Echipa sa este una dintre primele care au investigat impactul nutriției slabe asupra reabilitării accidentului vascular cerebral.
„Nutriția la pacienții cu accident vascular cerebral este un domeniu major de cercetare care merită atenție”, spune cercetătorul Universității din Saskatchewan și profesor de nutriție.
Se estimează că malnutriția afectează până la 50% dintre pacienții cu AVC. Practic, aceasta este o problemă care se observă adesea la pacienții vârstnici. În acest caz, pe de altă parte, afectează și un al doilea grup, cel al persoanelor care încetează să mănânce bine din cauza accidentului vascular cerebral. Dificultățile de înghițire, problemele de mobilitate și depresia sunt factori care pot împiedica oamenii să adopte o dietă completă și echilibrată.
Și, așa cum spune dr. Paterson, „Astăzi avem dovezi că malnutriția înrăutățește recuperarea după accident vascular cerebral”.
Credem că nutriția joacă un rol important în forță și reabilitare
Dre. Phyllis Paterson Profesor de nutriție la Universitatea din Saskatchewan