Intensiv extensiv

Dieta animalelor (furaje, însilozare) este concepută pentru a transforma hrana în mușchi cât mai repede posibil. Există o gamă largă de furaje industriale care pot conține suplimente precum vitamine, grăsimi etc., precum și aditivi precum stimulente sau coloranți. Furajul conține, printre altele, soia care este bogat în proteine și accelerează dezvoltarea cărnii. Alimentele provin de obicei din agricultura intensivă.

Animalul mănâncă furaj mic industrial. O mare parte din animale se hrănesc cu pășuni (în mod ideal, terenurile nu sunt potrivite pentru agricultură). Furajele (cereale, leguminoase) sunt cultivate în general în câmpurile fermierului sau în apropierea fermei sale.

Sunt selectate rasele în funcție de accelerația conversiei alimentelor în mușchi. Creșterea este efectuată de mari industrii care furnizează semințe crescătorilor, iar reproducerea se face prin inseminare artificială. FAO estimează că cel puțin 30% din rasele de animale domestice prezintă un risc grav de dispariție, ceea ce înseamnă că trei rase dispar la fiecare două săptămâni.

Rasele indigene sunt, în general, preferate, deoarece sunt bine adaptate la condițiile particulare ale locului și la managementul extins. Proiecția naturală evită achiziționarea de semințe industriale.

Ferme intensive arată ca niște hale industriale produse în serie. Multe animale sunt închise în hambare destul de înguste, iar mecanismele automate se ocupă de hrănire și curățare. Prin urmare, putem produce multe pe o suprafață mică și cu puțină muncă. Economiile în aceste costuri compensează investiția inițială necesară (magazii, mașini, gropi de gunoi de grajd.) Și costurile lunare pentru furaje, medici veterinari și produse farmaceutice. .