Interviu cu experții Acesta este efectul glutaminei
Glutamina poate fi luată și ca supliment - dar acest lucru este util doar ca sportiv extrem
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Se presupune că evocă mușchii definiți, susține metabolismul și stimulează sistemul imunitar: Glutamina este comercializată ca un medicament miraculos pentru sănătate și poate fi găsită în numeroase suplimente pentru sportivi. Dar ce se înțelege de fapt prin acest termen și când au într-adevăr sens suplimentele nutritive? Am vorbit cu expertul în nutriție din München Birgit Engert de la Happy'n'Ess și am aflat toate faptele interesante despre glutamină.
Glutamina - ce este și cum funcționează în organism?
Glutamina? Sună ca un termen inteligent dintr-un laborator de biologie, dar este de fapt foarte ușor de înțeles. „Glutamina este unul dintre cei 20 de aminoacizi și aparține grupului de aminoacizi neesențiali. Aceasta înseamnă că organismul poate produce el însuși acest aminoacid. Glutamina este, de asemenea, absorbită prin alimente ”, explică antrenorul în domeniul nutriției, Birgit Engert. Este aminoacidul care are cea mai mare pondere în sângele uman și reprezintă 60% din mușchi - deci glutamina este esențială pentru organism. „Joacă un rol important în echilibrul apei, stocarea apei în celule și, prin urmare, și pentru creșterea musculară. Prin urmare, glutamina joacă, de asemenea, un rol crucial în multe procese metabolice din organism. De asemenea, are o influență pozitivă asupra regenerării, sistemului imunitar și echilibrului general. "
Atenție sportivi: Glutamina asigură mușchii definiți - și asta ajută la pierderea în greutate
După cum sa menționat, glutamina are un rol important în creșterea musculară. Aminoacidul crește stocarea apei în celule, ceea ce crește volumul celulei. Și tocmai asta are un efect pozitiv asupra mușchilor noștri. În plus, o cantitate suficientă de glutamină crește performanța. Prin urmare, aminoacidul este deosebit de interesant pentru sportivi. Dar mușchii bine furnizați sunt, de asemenea, importanți pentru o siluetă subțire, deoarece definesc corpul și cresc metabolismul și arderea grăsimilor atunci când se odihnesc.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Glutamina pentru un sistem imunitar puternic
Glutamina este un stimulent imunitar și se presupune că întărește sistemul de apărare al organismului. Antrenorul în domeniul nutriției, Birgit Engert, confirmă acest lucru, dar subliniază, de asemenea, că nu este un glonț de argint. „Glutamina susține un sistem imunitar stabil. Dar asta nu înseamnă că singura cantitate de glutamină duce la sistemul imunitar care devine puternic și invulnerabil. ”Oricine simte că se apropie o răceală nu ar trebui să se bazeze pe suplimente cu glutamină, ci să ia o pauză . „Semnalele pe care le trimite corpul nostru trebuie luate întotdeauna în serios. În loc să continuați ca de obicei, ar trebui să vă delectați cu o zi de odihnă și să oferiți corpului dumneavoastră relaxarea necesară. Atunci totul se termină de obicei foarte repede. Nici glutamina nu ajută aici, ci doar puțină odihnă. "
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Suplimente de glutamină - are sens asta?
Aminoacidul glutamin poate fi produs de corpul nostru însuși, iar o parte din acesta este, de asemenea, preluată prin dieta noastră zilnică. Potrivit lui Birgit Engert, acest lucru se găsește în cereale precum grâul și spelta; conținute în leguminoase precum linte, soia și mazăre sau în carne. Aveți nevoie de suplimente alimentare suplimentare pentru a obține și mai multă masă musculară, a pierde în greutate și a stimula sistemul imunitar?
„Cei care au o dietă echilibrată, nu urmează o dietă de tendință și nu se interzic, în general, nu au nevoie de un aport suplimentar de glutamină. Nici măcar pentru pierderea în greutate. ”Potrivit Birgit Engert, sportivii competitivi fac excepție:„ Dacă sportivii extremi care mănâncă în mod conștient doresc să compenseze deficitele pentru a promova creșterea musculară și a accelera regenerarea, poate avea sens să consumi glutamină. Aș lua asta sub forma unei pregătiri complete. Deci, ca o combinație cu alți aminoacizi. De regulă, necesarul total de proteine crește, în special proteinele vegetale sunt adesea neglijate. "Sportivii care se antrenează de trei până la patru ori pe săptămână timp de o oră în sala de sport pot, potrivit expertului, să crească cu ușurință nevoia de aminoacizi prin dieta lor zilnică. a incepe.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Glutamina - concluzia noastră despre aminoacidul sănătos
Glutamina este adesea vândută ca medicament miraculos în scena de fitness și sănătate. După cum ne explică expertul în nutriție Birgit Engert, utilizarea suplimentelor suplimentare are sens doar în cazuri excepționale: de exemplu, dacă sunteți implicat în sporturi competitive sau dacă organismul are o nevoie crescută de aminoacizi și alți nutrienți din cauza infecțiilor, stresului sau bolilor. Pe de altă parte, nevoile normale pot fi satisfăcute cu ușurință cu meniul zilnic. „Ca parte a unei diete echilibrate, se consumă suficientă glutamină, dar și suficiente vitamine, fibre, substanțe vegetale secundare și oligoelemente. Este important să nu interzici nimic. De îndată ce corpul primește semnalul că totul este permis, acesta poate reacționa în consecință și poate completa golurile ”, explică Birgit Engert.