Intestin Cartoful în toate formele sale

Un site care folosește Universitatea din Angers

cartoful

Cartofii sunt, după orez, grâu și porumb, al patrulea produs alimentar cel mai cultivat din lume și, astfel, constituie un aliment de bază în diferitele culturi culinare ale planetei noastre. Nu sunt doar delicioase și ușor de preparat, ci și foarte hrănitoare. Prin urmare, vă vom prezenta câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale cartofilor. !

Domeniul public Creative Commons CCo
Gratuit pentru uz comercial
Nu este necesară atribuirea

Te vor ajuta să slăbești

Încerci să slăbești? Cartofii conțin carbohidrați și substanțe nutritive complexe. Aceasta înseamnă că, departe de a fi contraindicat în timpul unei diete de slăbit, cartoful, care oferă doar 26 de calorii, este un aliment din care puteți alege dacă utilizați o metodă de gătit adecvată. Acest aliment are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, care face ca stomacul să se simtă plin mai mult și vă ajută să rezistați tentațiilor.

Reduc stresul

Cartofii sunt extrem de bogați în vitamina B6, o substanță necesară reînnoirii celulare și care ajută la menținerea unui sistem nervos sănătos și a unei stări de spirit echilibrate. Doar 100 g de cartofi coapte conțin 21% t din cantitatea zilnică recomandată a acestei vitamine. În plus, cartofii produc un hormon numit GABA (acid gamma-aminobutiric), care poate contribui la reducerea stresului și la relaxarea creierului, facilitând somnul.