Intestinele iritabile descoperă rețetele de wellness - Top Santé
Digestia, o funcție esențială a corpului, poate deveni pentru unii o sursă de durere, balonare sau reflux gastric. Pentru a vă continua să vă răsfățați fără a vă răni, descoperiți rețetele de bunăstare dezvoltate de Audrey Cosson și nutriționistul Florence Solsona, autori ai „Rețetelor de bunăstare pentru intestine fragile” publicate de edițiile Larousse.
Această rețetă este interesantă pentru cei care nu tolerează glutenul sau proteinele din lapte, deoarece nici nu conține. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la compoziția sosului de soia și a bulionului, care poate conține gluten. Vermicele de orez sunt o alternativă gustoasă la pastele pe bază de grâu. Pentru a evita tulburările digestive legate de digestia grăsimilor, preferați o bucată de porc cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi filet mignon.