Intestinul și neuronii săi, flora intestinală și bacteriile sale
În trecut, oamenii erau îngrijorați de starea scaunelor sale, văzută ca o reflectare a sănătății bune sau proaste, dar subiectul a devenit de atunci tabu. A fost greșit să vorbim despre tranzitul său intestinal. Astăzi, dacă rostirea unor farts puternici sau urât mirositori în societate rămâne nepotrivită, intestinul este din nou captivant, după cum arată succesul colosal al cărții The Charm discret al intestinului *. Pe bună dreptate, deoarece diferite studii științifice au arătat recent că tractul digestiv nu doar digeră alimentele. Intestinul, piesa centrală a acestuia, stârnește un interes deosebit, în special, precum și speranțe terapeutice.
Sistemul digestiv: transformare, degradare și asimilare
Acestea fiind spuse, sistemul digestiv rămâne în primul rând responsabil pentru procesarea alimentelor, descompunându-le în substanțe nutritive și asimilându-le, ceea ce asigură organismului energia de care are nevoie pentru a funcționa. Prima etapă este stomacul în care, cu ajutorul sucurilor gastrice foarte acide și a bilei vărsate din vezica biliară, alimentele sunt agitate și zdrobite timp de aproximativ 3 ore. Apoi, duodenul, pancreasul și ficatul își aduc contribuția secretând diferite substanțe, astfel încât digestia să continue în mod normal în intestinul subțire, un intestin care zigzagează peste 3 până la 6 metri.
Aproximativ 24 de ore pentru digestie
Acest pasaj, care durează 4 până la 5 ore, este cea mai importantă fază în care sunt sortați aminoacizii, vitaminele, oligoelementele, glucoza și alți nutrienți utili care vor trece în sânge. Ultima și cea mai lungă etapă (în jur de 16 ore): colonul sau intestinul gros, care finalizează și finalizează activitatea intestinului subțire. Asimilează minerale importante precum calciu și, datorită bacteriilor pe care le conține, descompune reziduurile care vor fi expulzate prin rect.
* Giulia Enders, ed. South Acts, 2015.
Poziția corectă
Neuronii și bacteriile sunt în abundență
Figura
Intestinul este un intestin mult mai complex decât se credea acum un deceniu. Cele 200 de milioane de neuroni pe care îi găzduiește și cele 100.000 de miliarde de bacterii care îl colonizează nu reglementează doar digestia.
80% din sistemul imunitar
De asemenea, bacteriile și neuronii protejează intestinul de tot felul de atacuri la care este supus. Cu toate acestea, cu ajutorul multor celule mici care alcătuiesc sistemul imunitar. Majoritatea apărărilor noastre imune (80%) sunt de fapt localizate în intestin și comunică cu ele. Aceste relații ne ajută și să ne apărăm împotriva bolilor din afara intestinului. Chiar dacă există „sughițuri”, dovadă fiind bolile autoimune, care sunt răspunsuri inadecvate la celulele normale din corp.
„Creierul inferior”, al doilea nostru creier
Nu este încă clar, dar este acum o certitudine că creierul și tractul digestiv conversează îndeaproape și, pentru cercetători, intestinul este cu adevărat un „al doilea creier”. De mult se știe că ceea ce simțim poate afecta sistemul nostru digestiv. Expresii martor precum „a avea frică în stomac”, „a avea bilă” și „a fi blocat în vânt” sau a arunca înaintea unui examen. Astăzi este dovedit, dar multe studii arată că inversul este valabil și: „creierul de dedesubt” transmite informații sau ordine celui de mai sus. Ajută chiar și la gestionarea emoțiilor noastre, în special printr-un neurotransmițător produs în 95% în intestin, serotonina. De acolo, să ne imaginăm, ca unii cercetători, că antidepresivele care acționează numai asupra intestinului și nu mai pe creier ar putea fi la fel de eficiente ...
Pentru ce este apendicele intestinului ?
Rolul bacteriilor
Alte studii evidențiază rolul bacteriilor intestinale. Acestea participă la comunicarea creier-intestin și ne influențează stările și comportamentele. Două exemple dintre multe: persoanele cu sindrom de colon iritabil sunt mai predispuse la anxietate și depresie, fără ca durerea să fie cauza. Șoarecii lipsiți de microbiota supuși unei situații stresante secretă mult mai mulți hormoni de stres decât cei cu o floră intestinală sănătoasă.
Detectează Parkinson în intestin
În unitatea de neuro-gastroenterologie Inserm a Institutului pentru boli ale sistemului digestiv (Spitalul Universitar din Nantes), Michel Neunlist caută să elucideze mecanismele fiziopatologice ale bolilor intestinale. Cu alte cuvinte, pentru a înțelege modul în care neuronii intestinului își reglează funcțiile, în special cele ale membranei mucoase, obiectivul fiind de a dezvolta tratamente de protecție inovatoare. A doua sa linie de cercetare își propune să caracterizeze leziunile acestui sistem nervos în tulburările digestive precum IBD (boala cronică inflamatorie intestinală) și cancerul, dar și anumite boli neurologice precum Parkinson și, mai recent, autismul.
Această unitate de cercetare a demonstrat deja că prezența leziunilor în sistemul nervos enteric (adică intestinal) este similară cu cea observată în creier în timpul bolii Parkinson. O descoperire care deschide o cale revoluționară de a detecta foarte devreme bolile neurologice și neuro-de mediu și, astfel, anticipează distrugerea neuronilor. Evident, este mai ușor și mai puțin periculos să faci o biopsie în intestin decât în creier ...