Intoleranță la gluten (boala celiacă) Informații despre sănătate

Despre ce e vorba ?

Intoleranța la gluten sau boala celiacă este o boală autoimună în care se formează anticorpi împotriva unei proteine ​​care se găsește în gluten. Nu este o alergie. Glutenul este o componentă a semințelor (grâu, secară, orz, ovăz, malț și spelta). În boala celiacă, mucoasa intestinului este deteriorată prin consumul de alimente care conțin unul dintre aceste cereale. Acest lucru perturbă digestia alimentelor, ducând la malabsorbția unor substanțe nutritive. Astfel, se pot dezvolta deficiențe, inclusiv fier, calciu și vitamine.

intoleranță

Care este frecvența sa ?

Cifrele sunt destul de variabile: de la 1 la 100 la 1 la 200. Aceste cifre se explică prin faptul că mulți oameni nu au simptome. Dacă numărăm doar persoanele simptomatice, atunci numărul este mai mic. Am detecta mai mulți oameni examinând pe toată lumea. Membrii familiei de gradul I (părinți, frați, surori, copii) ai persoanelor cu boală celiacă prezintă un risc mai mare de a dezvolta boala. Boala celiacă este mai frecventă în prezența altor boli autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1 și tulburări ale funcției tiroidiene.

Boala este de obicei diagnosticată la adulți între 30 și 50 de ani și la copii cu vârsta peste 10 ani; boala celiacă este mai rară la copiii mai mici. Cu toate acestea, boala poate apărea la orice vârstă din momentul în care se începe să mănânce cereale.

Cum să o recunoaștem ?

De obicei, nu există plângeri, iar boala celiacă este surprinsă la întâmplare în timpul unui examen gastro-intestinal pentru un alt simptom. Boala este asociată cu o varietate de simptome:

  • Simptome gastrointestinale: dureri de stomac, diaree mirositoare sau dimpotrivă constipație, balonare;
  • Probleme ale pielii: vezicule cu mâncărime pe coate, genunchi și fese (dermatită herpetiformă), afte în gură;
  • Consecințele deficiențelor în anumite substanțe nutritive: tulburări de creștere la copii, pubertate întârziată, scădere în greutate, decalcifiere osoasă, anemie din cauza deficitului de fier, anemie din cauza deficitului de acid folic, anomalii ale sângelui.

Cum se pune diagnosticul ?

Deoarece de obicei nu există plângeri, boala celiacă poate fi surprinsă întâmplător în timpul unui examen gastro-intestinal din alt motiv. Dacă aveți simptome, medicul dumneavoastră se va gândi la acest diagnostic pe baza acestor simptome. El va testa anticorpi specifici din sânge. Diagnosticul poate fi sigur numai după o examinare gastro-intestinală (gastroscopie) în care este prelevată și analizată o probă de țesut (biopsie) din intestinul subțire în laborator.