Intoleranță la gluten; Simptome Wiki

Categoria Intoleranță la gluten în forum se ocupă de diferite boli care sunt legate de proteina gluten, care este conținută în boabele de grâu, secară și orz. Accentul principal nu se pune pe o distincție strict științifică, ci pe problemele asociate cu dieta dificilă fără gluten.

care este

Cuprins

Probleme de sănătate cu gluten

Boli

  • Boala celiacă/sprue, clasica intoleranță la gluten
  • alergia la grâu (sau secară, orz, spelta și ovăz), care este mediată de IgE
  • Autism, ADHD, schizofrenie, depresie sau alte boli mintale care sunt declanșate de gliadorfinele conținute în gluten, inclusiv terapia cu o dietă fccf
  • o intoleranță alimentară la cerealele care conțin gluten, care este mediată de IgG
  • alergia de bază, o abordare care analizează cele mai diverse boli privind administrarea prematură a cerealelor și laptelui la sugar și, legată de punerea în aplicare și de efecte, corespunde în esență dietei fgcf.
  • alte deficiențe care răspund pozitiv la o dietă fără gluten

Simptome frecvente

Următoarele simptome apar relativ des cu simptome induse de gluten (rareori toate împreună):

  • Indigestie (constipație, diaree, uneori alternativă)
  • Pierderea poftei de mâncare sau foamea constantă
  • Oboseală/epuizare, tulburări de somn
  • greaţă
  • Dureri de spate
  • Deficitul de substanțe vitale, în special deficitul de fier
  • Subponderalitate
  • Supraponderal/dolofan în ciuda faptului că mănâncă puțin
  • Plângeri neurologice, cum ar fi schizofrenia, depresia, autismul, ADD și alte tulburări de învățare și de comportament
  • Intoleranță la cazeină (proteină din lapte). Mai ales în cazul autismului, ADD și a altor tulburări de învățare și de comportament, laptele nu este, sau uneori numai, tolerat din cauza casomorfidelor opiacee (omologul gladiomorfinei chimic foarte asemănătoare a glutenului)!

Dieta fara gluten

Practica dietei fără gluten

Dieta fără gluten (gf) nu este atât de dificilă pe cât ai putea crede la început, este practic mult mai ușoară decât dieta normală, întrucât cumpărăturile sunt radical simplificate atunci când nu mai ai nevoie de toate acele junk food.

În wiki există o scurtă introducere a dietei fără gluten, o descriere a fazei de degustare a gf pentru a mânca cu ușurință timp de 4 săptămâni fără gluten și o prezentare generală a făinurilor fără gluten, care listează și câteva boabe care nu sunt măcinate în făină.

Simptome de sevraj

În multe cazuri, simptomele de sevraj apar atunci când începeți o dietă gf, despre care ar trebui să știți pentru a le putea clasifica.